Как растет кунжут: места произрастания полезного растения в России

Эту сельскохозяйственную культуру выращивают только в странах с теплым климатом. Издавна его привозили из Северной Африки, Пакистана, Аравии. Позднее стали культивировать в странах Юго-Восточной и Средней Азии. В России ученые также заинтересовались, как растет кунжут. Растение стали выращивать в Приднестровье и областях Краснодарского края, но в умеренном климате это высокое растение ограничило свой рост только до 80−90 см. В дикой природе он встречается только на родине в Индии.

Как растет кунжут

Общее описание растения

Кунжут — травянистый однолетник, достигающий в высоту до трех метров. Корни его способны проникать до одного метра вглубь. Листья довольно крупные, могут быть белого, желтого или кремового оттенков. Цветение его продолжается всего один день. Поэтому лучше посмотреть цветение и как растет кунжут на картинке или фото.

Растение с разными целями использует большинство народов. Оно имеет поэтому несколько названий:

  • сезам (латынь);
  • тила (санскрит);
  • кунджат (персидский);
  • тил (хинди);
  • симсим (арабский).

Растение кунжут

В переводе с любого языка название включает слова жир или масло.

Цветение начинается во втором летнем месяце, а плоды появляются ранней осенью. В коробочке, длина которой не превышает трех сантиметров, можно насчитать до 70 семян. Калорийность их достаточно высока. Около 560 ккал содержится в 100 г кунжута, в масле их еще больше, до 880 ккал.

Виды сезама

Кунжут бывает нескольких сортов. Они различаются цветом семян и могут быть:

Виды сезама

  • черными;
  • белыми;
  • коричневыми;
  • желтыми;
  • красными.

В промышленных масштабах аграрии выращивают 2 сорта: белый и черный. Они имеют одинаковый состав микроэлементов и других полезных веществ. В странах Европы, Индии выращивают белый кунжут, а черный предпочитают в Африке и Китае.

Выращивание на участке

Получать сезам в домашних условиях можно без проблем, но выглядеть он будет менее привлекательно, чем в Индии.

Для получения достойного урожая требуется знать, как растут кунжутные семечки, откуда они привезены, чтобы создать условия для комфортного роста сезама. Они включают:

Теплая почва

  1. Теплую почву. Она должна быть прогрета до 19 градусов, воздух — до 26 градусов. Даже при незначительном снижении температуры с целью предупреждения гибели посевов их требуется накрыть пленкой. При нулевой температуре всходы погибают. Появившиеся ростки нужно проредить на небольшом расстоянии друг от друга, оставив самые крепкие всходы.
  2. Влагообеспечение. Почва должна быть хорошо увлажненной. В противном случае завязываемость плодов будет низкой, урожайность кунжута снизится.
  3. Плодородную почву. Оптимальны легкие структурные суглинки, высокогумусные черноземы и каштановые земли. Не подойдет глинистый тяжелый грунт, торф, песчаные и заболоченные участки.

Агротехника кунжута

Агротехника кунжута

Семена приобретать следует только в специализированном магазине, где они уже подготовлены к высадке в грунт.

Перед высадкой семян делянку необходимо освободить от сорняков, удобрить взрыхленную почву. На 1 м² вносится 25−30 г хлористого калия, 100 г суперфосфата. На 1м² достаточно взять 1 г семян. Их нужно обработать слабым раствором марганцово-кислого калия, уложить их на глубину 3−4 см, тщательно полить теплой водой.

Для предупреждения болезней специалисты рекомендуют провести обработку средством, содержащим фунгицид. Эта процедура защитит растение от вредителей и болезней.

Правила ухода

При грамотном уходе кунжут прорастает на 3−6-й день. После появления всходов требуется выполнить:

  • прореживание всходов, оставляя между ними расстояние до 10 см;
  • мульчирование, укрыв почву между рядами и всходами.

Покрытие должно быть быстро разлагающимся, лучше органическим. Подойдет торф, соломенная сечка, скошенная осока, компост. Нельзя допускать, чтобы на земле до момента всхода ростков появилась корочка.

В период роста сезама необходимо регулярную выполнять полив, прополку, рыхление. Это поможет:

Необходимо регулярную выполнять полив

  1. Поддержать необходимую температуру почвы. При стабильной температуре корень будет нормально поглощать питательные вещества из грунта.
  2. Защитить верхний слой земли от пересыхания. Это необходимо делать, чтобы корневая система не погибла от недостатка влаги.
  3. Повысить активность полезной почвенной флоры. Будут усиленно размножаться бактерии, уничтожающие грибок, дождевые черви и насекомые, поедающие вредителей.
  4. Подкормить сезам углекислым газом. Он требуется для наращивания вегетативной массы. Органическая мульча при разложении его выделяет под корнями растения.

При появлении бутонов требуется подкормка. Она должна содержать калий, азот и фосфор. Вносить ее лучше в жидком виде. В этот период очень важно следить за влажностью земляного слоя и не переувлажнять его.

Сбор и хранение семян

Созревание коробочек на стебле происходит не одновременно. Начинается оно с нижней части, поэтому скашивать нужно при их растрескивании. О созревании можно судить по:

  • пожелтению кунжута;
  • подсыханию коробочек;
  • усыханию листьев в нижней части.

Срезанные стебли складываются на чистую ткань,

Срезанные стебли складываются на чистую ткань, снимаются коробочки и оставляются для высушивания. Далее они открываются руками, а семена высыпаются в подготовленную емкость.

Хранить семечки желательно в неочищенном от внешней оболочки виде. Плоды пересыпаются в бумажные пакеты и оставляются в сухом, но прохладном помещении. При температуре до 0 ⁰ они сохраняются в течение 6−7 месяцев.

Получение рассады

В умеренном климате рекомендуется выращивать сезам через рассаду. Семена следует предварительно замочить в теплой воде с добавлением по 1 чайной ложке сока алоэ и меда в течение суток.

Обработанные семена переложить на предварительно подготовленную плодородную почву, насыпанную в небольшого объема ящик на глубину 2−3 см. Емкость прикрыть стеклом или пленкой и поставить в теплое место. Температура воздуха в помещении не должна опускаться ниже 25−26 градусов тепла.

В течение недели появятся всходы. Ящик нужно поставить в светлое место, проредить всходы (один росток — на 5−6 см) и ждать их дальнейшего прорастания.

Пересаживание в грунт

Пересаживание в грунт рассады

Место на участке надо выбрать самое теплое и солнечное. Ростки высаживаются в прогретую до +18−20 градусов почву, которая предварительно удобряется специальной смесью. На 1 квадратный метр потребуется:

  • аммиачная селитра — 25 г;
  • суперфосфат — 100 г;
  • хлористый калий — 25 г.

Пересадка на постоянное место проводится при укреплении стеблей и появлении листочков. Это обычно бывает на 30−35 день. Полив не должен быть обильным и частым, иначе корни загниют.

Уход за культурой

Требуется удалять сорняки, рыхлить грунт и не слишком часто поливать растение. Подкормка требуется только на втором месяце, до начала процесса цветения, но при появлении вторых листочков.

Для предупреждения развития болезней предназначены специальные агротехнические средства.

Саженцы в зимнее время

В зимний период можно также вырастить кунжут, чьи семена очень полезны, если создать благоприятные условия для роста. Емкость должна стоять возле отопительного прибора или батареи. Регулярно нужно выпалывать сорняки и обеспечить солнечное освещение.

Периодически необходимо обрабатывать его агротехническими средствами, которые помогут избежать появления вредителей и развития заболеваний.

Адаптивные свойства индийского сезама довольно слабые На территории России допущено к выращиванию всего лишь 2 сорта кунжута:

Семена кунжута

  1. Визирь. Среднеспелый сорт, устойчивый к засухе.
  2. Солнечный. Скороспелый, не подвержен бактериозу, засухоустойчив.

При выборе семян необходимо учитывать рекомендации по зоне выращивания, знать, какой климат подходит к предпочитаемому сорту, т. к. растение успешно произрастает в областях Средней Азии и не может прижиться в районах Северного Кавказа, где преобладает влажный климат.

Браться за выращивания собственного растения можно только при соответствующих климатических условиях. Полезную специю можно использовать в косметических, кулинарных и медицинских целях. Семена кунжутного дерева способны заменить многие продукты питания.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (40 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector