Top.Mail.Ru

50 фото разных видов и сортов дыни, ? ее полезные свойства и противопоказания

Если вас интересует дыня сорта и виды фото уже созревших плодов, то эта статья поможет найти ответы на интересующие вопросы. Эта бахчевая культура, пришедшая к нам стран Средней Азии, благодаря стараниям селекционеров успевает созреть даже за короткое прохладное лето. Современные разновидности этого растения поражают богатством выбора. Каждый сорт дыни отличается цветом кожуры, оттенком и вкусом мякоти, периодом созревания и прочими характеристиками. В зависимости от климатической зоны, используют ранние, среднеспелые и поздние плоды.

Виды и сорта растения, внешний вид

Ранние

Такие виды растения отличаются быстрым периодом созревания, который занимает до 70 дней. При этом, плоды прекрасно переносят невысокую температуру, повышенную влажность и минимальное количество солнечного света.

Эфиопка

Этот сорт отличается крупными кругло-овальными плодами, вкус которых необычный экзотический без намека на терпкость. Кожура этой дыни золотистая, покрытая мелкой сеточкой. Это растение достаточно неприхотливое, отличается устойчивостью к засухе и прекрасно переносит транспортировку.

Раймонд

Этот сорт дыни выделяется плодами продолговатой формы охристо-желтого цвета. Его высоко ценят за сладость и изысканный вкус, однако, чтобы плоды добрали сладости, им нужно большое количество тепла. Такие дыни могут сохранять свои качества на протяжении месяца.

Золушка

Высоко ценится за неприхотливость, скороспелость и высокий уровень урожайности. Ее плоды напоминают форму шара, покрытые светло-желтой кожурой с белыми трещинками. Ароматная и сладкая мякоть белого или зеленовато-белого оттенка.

Среднеспелые

В отличие от предыдущего вида, их период созревания составляет в среднем 80-90 дней, однако в жаркую теплую погоду этот срок может сократиться до 70-80 дней.

Колхозница

Их шарообразные желтые плоды выращивают в нашей стране уже свыше 80 лет. Эти дыни высоко ценят за настоящий дынный вкус и сладость. Главное отличие этого сорта – способность дозревать даже при неблагоприятных погодных условиях.

Темрючанка

Желтые округлые плоды средней величины покрыты сплошной толстой сеткой. Сладкая мякоть имеет светло-кремовый цвет, как это видно на фото дыни, и отличается превосходными вкусовыми качествами. Эта дыня сохраняет свои характеристики на протяжении 30 дней после сбора.

Лада

Ароматные круглые плоды с желтой сетчатой кожурой, под которой находится светло-кремовая мякоть. Благодаря высокому содержанию сахара высоко ценится в нашей стране.

Поздние

Продолжительность их созревания составляет 95-110 дней, но их высоко ценят за неповторимый вкус и способность долго сохранять свои качества.

Торпеда

Происхождение названия становится понятным, стоит взглянуть на вытянутые продолговатые плоды этого растения. Кожура дыни насыщенного желтого оттенка, покрытая белой сеточкой. Мякоть отличается молочным оттенком и славится своим сладким медовым вкусом с ванильной ноткой. При создании благоприятных условий для хранения она способна сохранить свои качества вплоть до весны.

Зимовка

Желтоватая кожура покрыта сеткой, бело-зеленая мякоть немного хрустящая, но нежная и сладкая. Такая дыня устойчива к различным болезням, прекрасно переносит транспортировку и хранение.

Где и как растет

После того, как мы узнали наиболее распространенные сорта дыни с фото и описанием внешнего вида плодов, стоит разобраться, где и как растут эти растения. Чаще всего выращивание происходит на плантациях или бахче, однако многие огородники также занимаются посадкой этих растений на своих дачах и огородах. Плоды созревают на открытом грунте, в теплицах дыню не выращивают, потому что она получается безвкусная.

Польза

Когда дыня спелая и сочная, в ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Среди них можно выделить витамины A, группы B, C, D, H и PP, а также микро- и макроэлементы в виде железа, фосфора, кальция, марганца, меди, цинка и калия. Благодаря наличию фолиевой кислоты делает плоды весьма полезными для беременных женщин. Также дыня весьма богата клетчаткой, которая помогает нормализовать микрофлору кишечника.

Применение

В кулинарии

Помимо того, что плоды нарезают и просто едят, дыню также сушат, вялят и делают из нее цукаты. Также полезна зимняя заготовка плодов в виде варенья или мякоти в собственном соку или сиропе.

В медицине

В народной медицине используется не только мякоть, но и семена этой бахчевой культуры. Она полезна в качестве мочегонного и желчегонного средства, помогает снять воспалительные процессы, обладает мягким слабительным эффектом и укрепляет иммунную систему.

При похудении

Благодаря низкому содержанию калорий ее рекомендуют употреблять людям, которые стремятся похудеть или придерживаются правильного питания.

В быту

Из семян дыни делают масло, обладающее превосходными целебными свойствами и восхитительным ароматом.

В косметологии

Дынный сок широко используется для укрепления волос, а из мякоти делают маски для всех типов кожи. Кроме того, с ее помощью борются с веснушками.

Вред и противопоказания

При острой язве желудка или двенадцатиперстной кишки лучше воздержаться от этого лакомства. Кроме того, не рекомендуется употреблять дыню на голодный желудок или перед сном. Также стоит отказаться от еды, если вам попалась зеленая дыня.

Пищевая ценность

Калорийность дыни весьма низкая, в 100 г этого плода содержится всего 33 ккал, что позволяет его отнести к диетическим продуктам. Содержание в 100 г мякоти белков равно 0,6 грамм, жиров 0,3 грамм и углеводов 7,4 грамм.

Как выращивать, уход и вредители и болезни

Для начала лучшие семена помещают в специальные емкости, ждут, когда появится рассада и прогреется грунт, затем высаживают ростки в землю. После этого периодически разрыхляют грядку, занимаются поливкой и прищипыванием плетей.

Также нужно заботиться о том, чтобы эту культуру не поразила мучнистая роса, медянка, корневая гниль или грибковая болезнь. Помимо этого, урожай нужно защищать от бахчевой тли, дынной мухи, паутинного клеща и подгрызающей совки.

За­готов­ка и хра­нение

В зависимости от цели использования, дыню можно заготовить впрок, однако не стоит забывать, что в процессе консервации она теряет часть своих полезных свойств. Поэтому, если она вам нужна в качестве профилактического средства, лучше мякоть и семечки. Для этого спелую дыню нарезают тонкими полосками или кусочками и, накрыв тонкой марлей, помещают в сухое помещение под навес, или используют дегидратор.

50 фотографий растения, его видов

Понравилось ли вам описание сорта дынь фото и названия этих бахчевой культура? Есть ли у вас любимый сорт, который вы стараетесь купить каждый год? Используете ли вы дыню в качестве вкусного лекарства? Делаете ли вы заготовки на зиму из этих ароматных и сладких плодов? Поделитесь своими секретами в комментариях, и возможно, они помогут другим читателям.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector