Top.Mail.Ru

50 фото грушы Дюшес, 🥝 описание сортов, посадка и уход, ее полезные свойства

Сорт груш дюшес, что с французского duchesse буквально переводится как «герцогиня», был выведен английским профессиональным селекционером Вилером. Груша дюшес, фото которой будут представлены в статье, выделяется, независимо от сорта и вида, высоким десертным качеством плодов: груша сочная, сладкая и с нежной мякотью. Груша дюшес – описание сорта, фото, отзывы, полезные свойства, посадка и уход, область применения, обо всем об этом читайте в статье.

Виды и сорта растения, внешний вид

Различают дюшес летний и зимний.

Дюшес летний, известный также под названием дюшес Вильямс, представляет собой среднерослое дерево с широкой, густооблиственной кроной. Кора дерева (ствола и скелетных веток) гладкая, серого цвета. Побеги толстые, прямые или дугообразные, голые, имеют многочисленные светло-желтые чечевички. Листья – крупные, гладкие и блестящие по структуре, овальной формы с короткозаостренными краями, сложены лодочкой. Цветение наступает поздно и продолжается довольно длительное время. Цветки собраны в крупные соцветия по 6-7 штук и устойчивы к переменчивым погодным условиям, хорошо перенося неблагоприятные погодные колебания.

Плоды завязываются по 2-3 штуки и прочно крепятся к плодоножкам. В среднем, плод имеет массу до 170-180 грамм, но на молодых деревьях могут доходить и до 200 грамм, продолговатой грушевидной формы с неровной, слегка бугристой поверхностью и ароматной, тонкой кожицей, которая имеет вначале светло-зеленый цвет, но к моменту созревания (в конце августа) становится ярко-желтой со множеством вкраплений в виде точек серого цвета.

Мякоть плодов желто-белая, сочная и нежная, тает во рту и обладает винно-сладким вкусом с мускатным ароматом. Груша дюшес летний (описание сорта, фото, отзывы) считается мировым эталоном для других сортов, ее дегустационная оценка составляет 4,8 балла по пятибальной шкале.
Сорт самобесплодный. Его лучшие опылители: любимица клаппа, бере боск или бере арданпон, лесная красавица, крассан пасс и оливье де серр.

Зимний дюшес представляет собой высокое дерево с широкой разветвленной, пирамидальной кроной и хорошей силой роста. Плоды сорта крупные, достигают 400 грамм, а отдельные экземпляры доходят до 600 грамм. Завязываются плоды по одному или пучками. Имеют плотную гладкую кожицу, обладающую приятным ароматом. В момент спелости кожица лимонная или янтарная, а сбоку имеется небольшой румянец. Мякоть плодов белого цвета, сочная, в меру сладкая и с легкой кислинкой.

Кроме того, различают следующие сорта груши дюшес:

  • Дикий московский – высота дерева может достигать 20 метров. Плоды от 150 до 400 грамм. Урожайность с одного дерева может составлять 100-250 кг.
  • Садовый московский – вырастает выше дикого московского, и достигает в высоту 30 метров. Плоды сорта крупные, их вес доходит до 800 грамм.
  • Ангулем – малозимостойкий, среднеурожайный сорт. С одного дерева можно собрать 70-150 кг крупных плодов. Вес плода доходит до 1 кг и имеет тупоконическую форму.
  • Деканка – зимний сорт. В пору плодоношения вступает на 7-8 год, урожайность с одного дерева может составлять 80-150 кг. Плоды бочонковидной формы, весят до 800 грамм.

Фото груши дюшес различных сортов представлены ниже.

Где и как растет

Груши дюшес сортов дикий и садовый московский холодостойкие. Хорошо развиваются на легких плодородных почвах и защищенных от ветра участках. Произрастают сорта в Европейской части России и Подмосковье, Украине, Белоруссии, в Средней Азии и на Кавказе. Дюшес Ангулем не зимостойкий, он произрастает на Кавказе и в Крыму.

Польза

Благодаря своему химическому составу, груши полезны при наличии множества заболеваний, а гипоаллергенные свойства груш этого сорта позволяют использовать сок из них в качестве детского прикорма. Сорт дюшес применяется в медицине, являясь составляющей для изготовления противопростудных средств. Высокие вкусовые качества обеспечивают использование плодов этого сорта в кулинарии.

Применение

Сорт груши дюшес, благодаря своим высоким вкусовым качествам, является одним из лучших десертных сортов, поэтому его используют в кулинарии. А благодаря химическому составу плодов и низкой калорийности груши также нашли свое применение в медицине, и используются при похудении.

В кулинарии

Фрукт употребляется в свежем виде, а также используется для приготовления соков, компотов, джема, варенья, повидла и других десертов. Сушеные плоды хорошо сохраняют форму и прекрасный вкус.

В медицине

Употребление 1-2 плодов в день благотворно влияет на:

  • работу пищеварительной системы;
  • очищение организма от шлаков и токсинов;
  • обеспечение профилактики атеросклероза;
  • повышение настроения;
  • улучшение сердечного ритма;
  • обмен веществ;
  • улучшение защитных сил организма;
  • работу печени и почек;
  • систему кроветворения.

Груши показаны при:

  • учащенном сердцебиении;
  • повышенной утомляемости;
  • больших физических нагрузках;
  • головокружениях;
  • депрессиях.

При похудении

Груши низкокалорийные, содержат небольшое количество сахара и углеводов, поэтому их вводят в рацион людей, страдающих ожирением и сахарным диабетом.

Вред и противопоказания

Груши нельзя употреблять в сыром виде при язве желудка и гастрите. Также нельзя употреблять груши натощак или запивать водой – это может привести к раздражению слизистой кишечника, дискомфорту живота или диарее. Груши лучше употреблять в пищу через 30-60 минут после приема основных блюд.

Пищевая ценность и химический состав

В 100 граммах плодов груш сорта дюшес содержится всего 42 ккал (цифра может варьироваться в зависимости от подвида).

Груша содержит витамины А, С, Е, Н, РР, Р и К, а также витамины группы В. Кроме того, в ее составе дубильные вещества, органические кислоты, микро- и макроэлементы: магний, кальций, калий, натрий, хлор, железо, фтор, никель, бор, марганец, цинк, фосфор, йод, сера, медь, селен.

Как выращивать, уход и вредители и болезни

Лучше всего саженцы высаживать во второй декаде апреля до распускания почек в яму глубиной не более метра и шириной не более 70 см, так как чрезмерное углубление ведет к гибели растения. Свежий навоз засыпать в лунку категорически нельзя – он вызовет ожог корней саженца. Желательно заполнить яму смесью плодородной почвы с торфом или компостом, слепив из них конус и распределив на нем корни саженца.

Главным уходом за саженцем является мульчирование, которое защищает от перепадов температур и сохраняет влагу. В качестве мульчи для груши дюшес подходят сорняки, солома и качественный перегной.
Обрезка проводится в весенний период: в 1 год посадки укорачиваются на 1/4 боковые разветвления над почками и центральная стволовая сторона. На 2 год после посадки – укорачивается (на 25 см) центральная часть дерева, а боковые веточки – на 5-8 см.

Чтобы сохранить деревце от заморозков, его укрывают: нижнюю часть оборачивают газетами или хлопчатобумажной тканью. Выпавший снег является наилучшей защитой корней от холода. Его в больших количествах нагребают вокруг черенка.

Полив проводят до и после весеннего цветения: объем рассчитывается по 2-3 ведра на каждый год жизни. Еще один полив нужно провести в первой декаде осени. В первый год жизни саженец не нуждается в подкормке, так как лунка была удобрена. Потом необходимо будет вносить минеральные удобрения в осенний период.

За­готов­ка и хра­нение

Плоды летнего дюшеса, снятые до полного созревания, хранятся 2 недели, и в этот период хорошо переносят транспортировку. В холодильнике груши могут храниться до 45 дней. Зимний дюшес отличается хорошей лежкостью, и в прохладном хранилище плоды не теряют своих свойств до мая.

50 фотографий растения, его видов

Из статьи вы узнали о сорте груша дюшес (описание сорта, фото), отзывы о котором только положительные: деревья неприхотливы в выращивании и хорошо плодоносят, а плоды обладают замечательным вкусом. Напишите в комментариях, любите ли вы сорт груш дюшес, и растет ли такой на вашем участке.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector