Top.Mail.Ru

50 фото и описание яблони «Северный синап», ? посадка, уход, ее полезные свойства и противопоказания

Стойкая к холодам яблоня Северный синап, сорт яблок, выведенный специально для северных регионов Евразии, – вот о чём пойдёт речь в статье. Из обзора вы узнаете, как появился сорт, какие основные качества ему присущи. Прочитав описание, вы оцените возможность сорта полноценно расти и плодоносить в условиях короткого периода вегетации. Получите представление о высоких вкусовых качествах плодов, их ценности.

Виды и сорта яблони Синап, внешний вид

Сорт Северный синап, яблоня, описание, фото которого приводятся в зарисовке, относится к поздним зимним сортам. «Автором» данного вида яблок является селекционер Сергей Исаев.

Семейство яблонь сорта Синап довольно велико, в него входит Синап:

  • Синап Северный (о котором сделан обзор);
  • сорт Орловский синап;
  • сорт Богатырский синап;
  • сорт Кандиль синап;
  • сорт Горный синап;
  • сорт Хакасский;
  • сорт Крымский синап;
  • сорт Белорусский синап;
  • сорт Алматинский синап;
  • Минусинский синап.

Все эти сорта имеют сходные характеристики, отличаются условиями роста, размерами плодов, временем созревания яблок.

Холодостойкий Синап северный, яблоня, описание и ботаническая характеристика: 

  • Высота обычного дерева этого сорта достигает 5 м, при выращивании на подвое карликового типа – 3 м. Дерево имеет крону средней густоты, форма близка к широкой пирамидальной. Яблоня состоит из нескольких сильных скелетных ветвей, большого количества тоненьких раскидистых веточек. Кора окрашена в серо-коричневый цвет.
  • Плодоношение начинается после 5-летнего возраста, продолжается до возраста дерева в 20 лет. Если яблоня растет на подвое, то яблоки вырастают на второй год. Урожайность высокая, некоторые деревья дают в сезон до 2 центнеров плодов. В посадках смешанного типа (с другими сортами) яблок всегда больше, так ка сорт частично самоплодный (всего на 35%). Сорт стоек к холодам, имеет средний показатель засухоустойчивости, к грибковым заболеваниям (парша, мучнистая роса настоящая и ложная) устойчивость средняя.
  • Молодые побеги опушены незначительно, прямые, с небольшим числом коленец и чечевичек. Листва яблони имеет насыщенный зеленый цвет, хорошо опушена, форма округлая, край листа немного зазубрен. При цветении образуются красивые красные бутоны, сами цветочки окрашены в розовые тона.
  • Гладкокожистые яблоки могут быть круглыми, округло-коническими, немного цилиндрическими. Вес яблока колеблется от 100 до 150 граммов. На желтовато-зеленой поверхности плодов с красивым красным румянцем хорошо заметны крупные подкожные точки более светлого оттенка. Яблоко выглядит очень эффектно. Белая сладкая мякоть может иметь немного кислый привкус, салатовый оттенок.

Полная зрелость яблок приходится на начало октября. Яблоки хорошо хранятся и транспортируются.

Достоинства сорта:

  • дерево имеет высокую устойчивость к холоду;
  • дает хороший урожай;
  • яблоки обладают хорошей лежкостью, устойчивостью при транспортировке, отменно вкусны.

Недостатки:

  • громоздкость деревьев;
  • неоднородность форм плодов.

Где и как растет

Сорт выводился для северных регионов Евразии, сегодня растет на территории Российской Федерации: в центральной черноземной зоне, в нижнем, среднем Поволжье, в виде карликовых форм выращивается в восточных районах Сибири. Отзывы об этом сорте преимущественно положительные.

Польза

Яблоки люди используют в пищу свежими, подвергают термической переработке, применяют для диетического питания, разгрузочных дней.

Применение

В кулинарии

Яблоки годятся для разной переработки, из них делают компоты, варенья, сироп, соки, сушат. Также из яблок готовят яблочный уксус, яблочное вино, делают настойки, ликеры, сладости.

При похудении

Применяют в виде однотипных и смешанных диет, разгрузочных дней.

В косметологии

На основе плодов и сока приготавливают маски, лосьоны, ополаскиватели.

Вред и противопоказания

Не рекомендуется кушать много яблок при проблемах с желудком, кишечником, при повышенной кислотности желудочного сока.

Пищевая ценность и химический состав

Калорийность сорта Северный синап составляет 40-48 ккал/100 граммов мякоти, зависит от многих показателей, в частности содержания в плодах сахаров. К особенностям химического состава сорта относят:

  • содержание сахаров – не выше 11%;
  • сухих веществ – до 16%;
  • количество витамина С – около 11 мг/100 г;
  • Р-активные вещества – примерно 100 мг/100 г мякоти.

Как выращивать, уход, вредители и болезни

Сорт сажается и выращивается так же, как другие сорта яблонь. Предпринимаются точно такие же профилактические меры борьбы с болезнями, вредителями. Проводятся все необходимые агротехнические сезонные работы: обрезка, подкормка, мульчирование приствольного круга, профилактическое опыление, борьба с вредителями.

Для посадки рекомендуют выбирать солнечные места с залеганием грунтовых вод не выше 2,5 метров от поверхности почвы. Расстояние между саженцами Северного синапа выдерживают в 7 метров. По соседству высаживают опыляющие сорта яблонь, это чаще всего это Антоновка белая, Славянка, Пеппин шафранный, иные. Яблони-опылители составляют примерно 35-40% от основного сорта.

Заготовка и хранение

Этот зимний сорт собирают с деревьев в начале октября, в хорошую сухую погоду. Собирать зеленые плоды не рекомендуют – это уменьшает их срок хранения. Яблоки без проблем хранятся до мая, в помещении поддерживается температура около 0-1°С, влажность примерно 80%. Хранят яблоки насыпью в деревянных, картонных ящиках, пересыпав стружкой, обернув бумагой.

Из яблок делают заготовки впрок: маринуют, консервируют, мочат, сушат, готовят варенья, компоты.

50 фотографий растения, его видов

Теперь вы знакомы с описанием зимнего сорта Синап северный (фото смотрите в сборнике) и можете принять решение о целесообразности посадки дерева в своем саду. Если вас не устраивают какие-либо аспекты ухода или выращивания этой яблони, обратите внимание на ранние сорта Авенариус, Санрайз, на среднеспеющие сорта Сенатор, Слава Победителю, на стойкий ко всем видам парши и холодам сорт Аксена. Какие сорта яблонь растут в вашем саду? Поделитесь своим опытом по выращиванию яблонь, выскажите мнение о вкусе плодов разных сортов яблок.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector