Top.Mail.Ru

Тыква «витаминная»: характеристика и описание мускатного сорта, правила выращивания и ухода

Среди 20 видов тыквы есть особенный мускатный сорт: тыква «витаминная». С ним хорошо знакомы владельцы участков и с удовольствием выращивают овощ.
Настоящим украшением участка считаются сочные, резные листья, огромные желтые цветы и знаменитые плоды, лежащие на длинных плетях. Чтобы сполна насладиться мускатным ароматом и нежной мякотью, необходимо знать информацию об этапах выращивания и хранения растения.

Родиной овоща считают Мексику. Климат страны позволяет вырастить экземпляры до 100 кг весом. Первые упоминания о выращивания известны около 8 тыс. лет назад. На территории Европы тыква появилась из Южной Америки. Удивительный овощ использовался в качестве лекарственного средства: из тыквы делали мази, использовали в борьбе с гельминтами. Богатство витаминов, минералов наполняют мякоть и семечки.

В пищу используется не только плод и семечки, но и красивый цветок, стебли. Интересным атрибутом Хэллоуина стали тыквенные фонарики.

Климат разных регионов России требует выполнения конкретных условий роста для сорта тыквы «витаминной».

История сорта тыквы «витаминной»

Бахчевая культура позднего срока созревания относится к мускатным сортам. Селекционеры разных стран искали пути создания высокоурожайного, приспособленного к местным условиям сорта. Климат России не в каждом регионе позволял выращивать крупные, сладкие сорта. Решение данного вопроса появилось в середине XX столетия. Агрономы

Краснодарского исследовательского центра получили новый сорт тыквы мускатной «витаминной».

На российских землях появились тыквы весом до 10 кг. Для южных районов России, Европы, Северного Кавказа сорт считается настоящим подарком.

Тыква «витаминная»: характеристика и описание мускатного сорта, правила выращивания и ухода

Описание и отличительные черты тыквы сорта «витаминная»

Узнать растение на участке несложно по его царским размерам. Равномерно окрашенные огромные листья крепятся на длинных черенках. Их длина составляет около 25 см, что делает куст заметным с любого расстояния. Листья имеют пятиугольную форму. Поверхность листа покрыта белыми волосками. Вдоль жилок размещаются белые пятнышки. Толстый ствол лианы длиной до семи метров.

Среди листьев прячутся ароматные желтые раздельнополые цветы на стройных цветоножках. На них почти всегда устраиваются насекомые, помогая активному процессу опыления. Система корней состоит из стержневого главного корня и многочисленных отростков первого и последующих порядков. Они тоже покрыты отдельными волосками. Зарождающийся плод имеет короткую форму цилиндра с расширением внизу. В зоне крепления формируется ребристость. Поверхность делится на сегменты.

Период их созревания составляет 130 дней. Отличительной чертой сорта считается насыщенный цвет волокнистой мякоти с нежным мускатным ароматом. Из яркой оранжево-желтой массы делают вкусный полезный напиток смузи. Обилие витаминов, в том числе и редких Т и К, помогает в борьбе с анемией. Тыква «витаминная» отзывы о которой всегда положительные, достойно заняла одно из главных мест в фермерских хозяйствах.

Характеристика плодов

Сорт тыквы «витаминной» имеет сладкие и вкусные плоды. На упаковке семян находится фото и описание культуры. В начальный период развития плоды темно-розового оттенка с легким оранжевым отливом. В процессе роста появляется буро-коричневый оттенок. Поверхность украшает своеобразный рисунок с пятнами удлиненной формы. Созревают они в сентябре–ноябре. Мужские и женские цветы появляются одновременно в июле, августе. Для завязывания плодов необходимо опыление насекомыми. Чтобы их привлечь рекомендуют опрыскивать цветы сахарным сиропом, посадить недалеко медоносное растение. Плоды появляются через неделю после цветения. Основные характеристики:

  • средняя масса составляет 7 кг;
  • кожура тонкая, темная;
  • мякоть яркая, сочная оранжевого цвета;
  • семечки крупные в небольшом количестве.

Полезные свойства плодов определяются составом:

  • 90% воды;
  • 10% витаминов: В 2, Е, А, В, С, РР, Т;
  • содержится клетчатка, белки, минералы, сахар. Количество каротина в 5 раз больше, чем у моркови;
  • калорийность 100 г составляет 22 ккал.

Урожайность

Владельцы небольших участков любят сорт за его высокую урожайность. На маленьких участках всегда можно найти время для создания оптимальных условий полива, укрытия при необходимости. Считается, что средняя урожайность тыквы у фермерских хозяйств равняется 30 т с гектара. На небольших участках она возрастает до 40 т с такой же площади, 400 кг с одной сотки или 5 кг с 1м2.

Полезно знать: урожайность зависит от объема листьев на растении. Длинные плети сорта с большим количеством здоровых листьев считаются хорошим признаком для получения богатого урожая. Причиной общего снижения урожайности считается засоление участков.

Устойчивость к холоду, жаре и засухе

Теплолюбивый позднеспелый сорт формирует созревание плодов долго. Только при наличии жаркого лета они успевают дозреть к началу заморозков. Длинные плети растения, листья чернеют и погибают при низких температурах. Тыква «витаминная» не любит перепада температур. Для неё могут быть опасными августовские туманы и ночные похолодания. Во время образования плодов ночные температуры 14ºС и ниже отрицательно сказываются на их количестве. Это связано с фактом самого эффективного роста плодов по ночам (за счет поступления органических элементов из листьев, стеблей в плод). Продолжительные дожди, похолодания вредят растениям сильнее, чем жара и засуха. С наступлением осенних похолоданий вегетационный период тыквы прекращается. Первыми погибают корни. Для улучшения теплового режима хозяева небольших участков высаживают овощ на гребнях с южной или юго-западной стороны, создают защитные кулисные насаждения. Сорт считается засухоустойчивым видом.

Стойкость к болезням, вредителям

Растение считается неприхотливой культурой, устойчивой ко многим болезням, действию вредителей. Чаще всего заболевания возникают по причине неправильного ухода. В их число входит тесная посадка и неумение формировать плети.

Любые заболевания распространяются на вольнолюбивом растении быстро при густой посадке. Рекомендуется оставлять по две завязи на каждой плети. Остальные прищипывают на высоте около 40 см после плода. Растение любит раскинуть крепкие листья и развиваться в свободном пространстве.

Преимущества и недостатки сорта

При правильном уходе тыква «витаминная», как следует из описания, порадует отменным урожаем. Основными достоинствами сорта считаются следующие качества:

  • урожайность;
  • отличный вкус;
  • богатое содержание полезных элементов;
  • устойчивость к заболеваниям, простая агротехника выращивания;
  • транспортабельность, длительный срок хранения;
  • массовое цветение.

К недостаткам сорта относится поздний срок созревания и наличие длинных плетей, занимающих много места на маленьких участках. Повышенная потребность в тепле не позволяет выращивать сорт в открытом грунте северных районов.

Как выращивать тыкву сорта «витаминная»

В условиях климата средней полосы России и Белоруссии полностью вызревшие, крупные плоды позднеспелой тыквы получают при соблюдении правил выращивания. Они имеют свои особенности, недостатки и преимущества: определяются не только климатическими условиями, но и мероприятиями ухода. Посадку тыквы рекомендуют проводить после озимых, бобовых растений, многолетних трав. Не допускается размещение после бахчевых культур.

Подходящие условия: региональность и почва

Для активного роста мускатных видов растений лучше всего подходит песчаная, легкосуглинистая и суглинистая почва. Тыква плохо развивается на кислых землях. Для понижения кислотности почвы рекомендуют вносить древесную золу. На любом участке, выбранном для посадки тыквы, необходимо убрать мусор, разбить земляные кучи. Сделать борозды (глубина около 10 см).

Теплолюбивый сорт должен расти на месте, попадающем под солнечные лучи. В таком случае «длинный день» способствует активному образованию цветов, накоплению сахара в плодах. Жизнедеятельность, ускоренный фотосинтез проходит под воздействием света с диапазоном волн 390-700 нм, а присутствие ультрафиолетовой части естественного освещения помогает в борьбе с заболеваниями. Наличие у растения большого количества маленьких корешков требует создания питательного слоя почвы толщиной не менее 10 см.

Подготовка семян

При любом способе возделывания тыквы «витаминной» (через рассаду или в грунт) первым этапом считается подготовка семян. Он включает выполнение следующих мероприятий:

  • прогревание на протяжении двух месяцев рядом с отопительным оборудованием (для появления большего количества женских цветков);
  • проверка на всхожесть за счет замачивания в солевом растворе: подходят только «утонувшие» семена;
  • закаливание в холодильники на протяжении трех дней;
  • замачивание в теплой воде на 12–14 часов. Один день держат в растворе марганцовки с целью дезинфекции;
  • посадка в подготовленную емкость. На грунт кладут семечко и слегка присыпают землёй. Полив делают осторожно с помощью пульверизатора. Емкость закрывают полиэтиленовой пленкой и ставят на светлое место.

Выращивание рассады

Поздняя готовность урожая тыквы требует выращивания рассады. Учитывая размер корневой системы, горшок для будущего растения выбирают не менее 10 см в диаметре. Лучше всего использовать торфяные горшки максимального размера. Не рекомендуется выращивать рассаду мускатных видов в общей ёмкости. Тыква плохо реагирует на пересадку.

Горшок наполняют универсальным грунтом. Всходы появляются через неделю. После появления ростка его развитие проходит быстро. Рекомендуют следить за поступлением достаточного количества света. Иначе растения вытягиваются. Сроки посадки на рассаду зависят от климата. Чаще всего посадку на рассаду проводят в конце апреля. Качественная рассада должна быть высотой до 25 см, иметь крепкий, толстый стебель, который формируются с момента появления всходов. Поливают рассаду теплой водой. Её избыток повышает вероятность вытягивания ростков. Обязательным требованием ухода за рассадой является её двукратная подкормка удобрениями для бахчевых культур: первая через 10 дней после всходов, спустя неделю — вторая. В интернете легко найти полезные видео о посадке семечек на рассаду.

Как выращивать тыкву сорта «витаминная»

Можно ли семена тыквы сорта «витаминная» сразу сажать в грунт?

Посадку непосредственно в грунт проводят жители южных районов. Главным требованием остается прогрев почвы до 13°С. Появление всходов в открытом грунте возможно при температуре не ниже +11°С. Обычно ориентируются на поддержание стабильных температур воздуха днем в пределах +15..+18°С или выше.

Требуемую влажность можно регулировать самостоятельно за счет полива мест посадки. Желательно чтобы не шли холодные дожди. Сейчас часто используются эффективные временные укрытия из пластмассовых емкостей. Их устанавливают над каждым растением, которое активно в нём развивается и в некотором смысле заменяет использование рассадного способа выращивания в открытом грунте.

Особенности пересадки в открытый грунт

Во многих областях России: Ленинградской, Псковской, Вологодской, Московской и других рассадный способ выращивания тыквы «витаминной» позволяет получить осенью сладкие, вызревшие плоды.

Для районов Сибири, Урала этот способ считается единственно возможным. Сажать растения с тремя настоящими листочками рекомендуют в следующем порядке:

  • выкопать лунки, глубиной 10 см на расстоянии около 50 см друг от друга;
  • полить их горячей водой;
  • осторожно, не нарушая земляного кома, поместить растение в лунку, полностью закрыв корневую шейку (до семядолей);
  • полить и замульчировать стебель торфом, навозом, соломой

Уход за культурой: полив, подкормки, рыхление

После высадки рассады или посадки через семена в открытый грунт растение не требует особых агротехнических приемов ухода. Среди них обычные мероприятия рыхления, прополки, полива:

  1. Поливают регулярно. Вода служит важным элементом питания растения, содержащего ее около 77–95 %. При недостатке влаги образуется больше мужских соцветий, урожайность снижается. Особенным условием считается не допустить нехватки влаги в первой половине вегетации, когда формируется корневая система, начинают завязываться плоды. Даже кратковременная засуха становится опасной для растения. Перед сбором урожая (за 2 недели) полив прекращают.
  2. Подкормки производят по схеме, используемой для всех мускатных сортов. Первое питание проходит через неделю после посадки на постоянном месте. До появления завязей часто используют золу. Потом куриный помет, навоз из расчета 50 г сухого вещества на ведро воды. Во время холодного лета полезно обрызгать посадки раствором мочевины – 10 г на 10 л воды. Подкормку минеральными удобрениями проводят из расчета 30−45 кг/га. При этом учитывают, что азотные виды замедляют формирование сахаров, а фосфорные и калийные ускоряют их процесс отложения.
  3. Рыхление позволяет избавиться от сорняков, обеспечить полноценное питание, доступ воздуха к корням растений. Полезно совмещать его с уходом за плетями. У тыквы «витаминной» их много и они длинные. Закрепляются в почве плети с помощью усиков. Через них проходит дополнительное питание по всей длине. Специалисты рекомендуют присыпать их землёй, полить. Обрезать, переносить плети в другое место нельзя. Рыхление междурядий проводят 2-3 раза за сезон. Перед смыканием плетей процесс прекращают.

Особенности выращивания, возможные трудности

Тыква привлекает внимание, расположившись недалеко от обочин, яркими цветами и рядами созревших плодов. Особенности выращивания сорта заключаются в большой любви сорта к солнцу и теплу. Некоторые трудности возникают при уборке плодов из-за длинных плетей, большого количества зеленой массы. В остальном растение требует стандартного ухода.

Особенности выращивания, возможные трудности

Сбор и хранение урожая

Вкус определяется качественным созреванием, наполнением нужным количеством витаминов, сахаров и минералов. Убирают мускатные сорта в сухую погоду до наступления первых осенних заморозков. Часто на протяжении двух недель тыкву раскладывают на невысоких крышах, специальных приспособлениях. В городских квартирах тыкву хранят на балконе (до температуры не ниже 5ºC). При больших урожаях на участке делают траншею, укладывают толстый слой соломы, делают отверстия для вентиляции и прикапывают землей.

Поврежденные плоды режут на мелкие кусочки, замораживают.

Болезни, вредители: лечение, борьба, профилактика

Характеристика самых распространенных заболеваний:

  • Мучнистая роса (развивается за счет действия грибков). Начинается с появления белых пятен на верхней стороне листа. Постепенно весь лист становится белым, отмирает, заражается вся плеть. Появившиеся плоды созревают раньше времени, имеют недоразвитый, деформированный вид и плохой вкус. В качестве борьбы с заболеванием рекомендуют опрыскивать растение суспензией 25%-ного каратана.
  • Желтая мозаика (вызывают вирусы). На листьях образуются светлые участки, чередующиеся с зелеными оттенками. Плоды выглядят «вздутыми», бугорчатыми с мозаичным украшением точками. Растения уничтожают. Инфекция сохраняется в почве, семенах, сорняках. Рекомендуют обработку марганцовкой, длительный прогрев семян при температуре 78–80ºС.
  • Антракноз. Поражается все растение. Первыми признаками заболевания считаются желтые (бурые) пятна с мелкими вздутиями и черными язвами. Во время дождя на пятнах образуется налет розового цвета. Растение засыхает, плоды гниют. Обработку проводят растворами 80%-ного цинеба,1%-ной бордоской жидкостью; суспензиями 50%-ного бенлата, 80%-ного купрозана.
  • Гниль (корневая, черная, серая, белая). Вызывается грибками, активно развивается в сырую погоду. Требует качественного выполнения всех этапов агротехнического ухода: подготовка семян, обеззараживания почвы, чередования культур, запрета на использование холодной воды во время полива.

Наземную часть растений поражают бахчевая тля, слизни, паутинный клещ, проволочник. Для борьбы с ними используются химические средства.

Сбор, применение урожая

Время сбора урожая тыквы «витаминной» определяется по следующим признакам биологической спелости:

  • сухая, жесткая плодоножка. Обрезать на высоте около 6 см;
  • основная масса листьев на плетях стали сухими, пожелтевшими;
  • изменилась окраска плода.

Полезно сохранить упаковку от семян с изображением спелого овоща и указания ориентировочных сроков сбора. Простой способ определения готовности тыквы: надавить ногтем на кожуру. Если она не продавливается, то пора овощ убирать. Не рекомендуют длительное пребывание тыквы на грядке после созревания из-за повреждения слизнями.

Применяется тыква в рецептах разных блюд. Это каши, оладьи, пироги, варенье, тыквенный сок. Из нее делают супы, запекают для вторых блюд. Используют в лечебных целях при многих заболеваниях. Делают натуральные средства ухода за кожей. В некоторых странах кроме традиционного использования семян, мякоти тыквы делают блюда из зеленых побегов, молодых листовых черешков. Овощ пригоден для промышленной переработки.

Отзывы фермеров

В связи с интересными разработками диетологов, специалистов по детскому питанию популярность тыквы «витаминной» постоянно возрастает. Все чаще овощ появляется на землях фермерских хозяйств. Совершенствуются методы обработки, хранения, продаж через торговую сеть. Некоторые отзывы о выращивании сорта тыквы мускатной «витаминной»:

Антон: «Гомельская область Белоруссии. На участке рядом с огородом (неухоженным, заросшим травой) площадью 0,5 га после осенней вспашки посадил тыкву. Весной добавил немного куриного помета. Полив осуществлялся дождями. Тыква удалась на славу. Похоже, что ей нравятся небогатые почвы с большим количеством тепла. Урожайность была высокой.»

Степан: «Ленинградская область, владелец участка площадью 25 соток. Повышенный спрос на тыкву любителями здорового питания дал толчок для посадки растения. Применял следующий выбор места посадки: по краю участка осенью сформировал кучи из прошлогодней травы, закопав их в неглубокие ямки. Весной добавил землю, немного навоза. Семена посадил рано, закрыл пленкой. Уход за растением оказался несложным. Урожая тыкв хватило всем: семье, друзьям и еще осталось для продажи на местном рынке.»

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector