Как правильно посадить чеснок в зиму

загрузка...

Особенности посадки чеснока в зимуВкусовые свойства, а также медикаментозные свойства чеснока были оценены людьми с древнейших времён. Родиной этого растения считается Центральная Азия. В кулинарии используют стрелки и молодые листья, а когда растение полностью созреет – составляющие его зубки.

Чеснок, как острая приправа, незаменим при консервировании овощей. При заготовке мяса и сала он придаёт продукту неповторимый вкус и аромат.

Это растение богато витаминами и микроэлементами. В нём содержатся йод и магний, сера и алюминий, аскорбиновая кислота и эфирное масло. Во времена Петра Первого этот овощ обязательно включался в дневной рацион солдата.

Оглавление:

Правила посадки чеснока


Чеснок является многолетней культурой, которую выращивают зубками, севком или воздушными луковичками, иногда называемые «бульбочками». Его качество зависит от сорта, климата и культур-предшественников. Для его выращивания требуется много влаги в начальный период вегетации. Он не боится низких температур. Чеснок бывает яровых и озимых сортов. Яровой чеснок не имеет центрального стержня, а количество небольших зубков может достигать двух десятков. Озимый чеснок имеет около десятка крупных зубков, расположенных в один ряд вокруг стержня. Он хранится только до середины января. После этого он начинает прорастать и утрачивает свои вкусовые свойства. Посадка чеснока на зиму потребует выполнения некоторых правил.

Выбор сорта чеснока и подготовка семенного материала

Чеснок для посадки можно купить через интернет или заказать по почте. Но всё-таки лучшим вариантом будет считаться приобретение сортов, апробированных в данной местности. Покупается чеснок целыми головками, а не россыпью, чтобы можно было видеть внешний вид луковицы, количество зубков в ней и их размер. Среди садоводов-любителей наиболее популярны следующие сорта чеснока:

  1. Выбор сорта чеснокаСорт Комсомолец средних сроков созревания имеет крупную головку. Его основными достоинствами являются сильный иммунитет и морозостойкость. Урожайность может достигать 1,5 кг с одного квадратного метра.
  2. Среднеспелый сорт Петровский имеет головки приплюснутой формы. Грязно-белые чешуйки пронизаны продольными фиолетовыми полосами. В одной головке, иногда достигающей веса около 100 грамм, может быть до 8 зубчиков. Отличается высоким иммунитетом.
  3. Скороспелый сорт Грибовский 60 способен выдерживать сильные морозы, и не подвержен бактериальным заболеваниям. В одной головке, вес которой 40–60 грамм, содержится до 12 зубков. Чешуя имеет красно-лиловый оттенок.
  4. Среднеспелый озимый сорт Любаша имеет головку весом до 130 грамм. Цвет чешуи белый с розоватым оттенком. Количество зубков в головке колеблется от 5 до 9. Сорт не реагирует на недостаток влаги.
  5. Озимый сорт Антонник устойчив к фузариозу. Головки весом до 75 грамм имеют 4–5 крупных зубков. Характеризуется стопроцентной урожайностью.

Подготавливая посевной материал, чеснок перебирают, отбирая крупные, здоровые и неповреждённые зубки. Следует обращать внимание на наличие коричневых пятен, которые свидетельствуют о заражённости растения. После этого семена дезинфицируют сначала в соляном растворе, а затем 3 минуты в растворе медного купороса. А также, семена можно обработать в течение 20 минут в слабом растворе марганцовки, имеющей розовый цвет. Не рекомендуется надолго замачивать зубки перед посадкой, чтобы не вызвать преждевременный рост зелёной стрелки, которая неминуемо погибнет в период холодов. Перед посадкой посевной материал нужно прогреть на солнце. Зубки отделяются от луковицы, при этом чешуя не удаляется.

Выбор и обработка места для посадки чеснока

Для выращивания чеснока требуется найти незатенённое, возвышенное место с плодородной почвой нейтральной кислотности. В низинном месте весной будет накапливаться влага, что может привести к гниению зубков. Кроме того, грядки должны хорошо проветриваться. Участок, на котором он будет высаживаться, следует очистить к началу августа. Основная обработка почвы должна быть глубокой, почва хорошо разрыхлена и выровнена. Эти работы необходимо закончить за две недели до начала посева, так как в свежевскопанном грунте будет плохо проходить процесс укоренения. Для удобрения почвы на каждый квадратный метр площади вносится:

  • 20 г калийной соли;
  • 30 г суперфосфата;
  • 5 кг перегноя;
  • 10 л раствора медного купороса, приготовленного из расчёта 20 г купороса на ведро воды.

Если в грунт вносился навоз под предшествующую культуру, то за сезон он переработается в перегной. Ни в коем случае нельзя унавоживать почву перед тем, как сажать зубки. Уменьшить кислотность почвы помогает добавление золы.

Как подготовить грядки для посадки чеснокаКогда сажают озимый чеснок, обязательно придерживаются севооборота. Очень важно знать, после чего сажать чеснок под зиму, так как от этого во многом будет зависеть качество будущего урожая. Желательно высаживать его на участки, где до этого выращивались такие однолетние овощи, как перец, баклажаны, огурцы, бахчевые культуры, ранняя капуста. Особенно хорошо он растёт после кабачков. Места, где выращивались зерновые культуры, тоже подойдут для использования под чеснок.

Нежелательна его посадка в местах, где выращивался картофель. Здесь почва может быть заражена нематодой или фузариозом. Плохими предшественниками чеснока являются также корнеплоды, так как после них почва не успевает восстановить своё плодородие. Нельзя высаживать чеснок дважды на одном месте. Не рекомендуется сажать его также после лука.

Время посадки

Время высаживания чеснока играет не последнюю роль в выращивании культуры. Ранняя посадка приведёт к преждевременному прорастанию растений. Если же посадить его поздно, то он может не успеть пустить корни, и ранние заморозки погубят посевной материал. Следовательно, главная задача садовода состоит в том, чтобы к зиме чеснок имел развитую корневую систему и при этом не имел крупную листву. Высаживать озимый чеснок начинают с середины сентября. Посадка может продлиться до середины октября.

Самым удачным моментом считается время, когда за ночь почва слегка подмерзает, а днём оттаивает под солнечными лучами. Для этого можно ориентироваться на прогнозы местной погоды и проводить посадку до наступления периода заморозков, заявленного по средствам массовой информации. Тогда в тёплое время суток будет развиваться корневая система, а ночной морозец не даст пойти чесноку в рост. Использование лунного календаря подскажет самые удачные дни для проведения посевных работ. По лунному календарю благоприятным периодом для посадки считается фаза растущей Луны.

Посадка чеснока и подготовка к зиме

На каком расстоянии сажается чеснокОзимый чеснок можно сажать зубками, севком или воздушными луковичками. Чеснок высаживают на грядку рядами, между которыми расстояние должно быть не более 20 см. Если ряды сориентированы в направлении восток – запад, то растения будут максимально освещены солнцем. В ряду зубки сажают на расстоянии от 10 см до 15 см друг от друга в зависимости от их размера. Глубина посадки колеблется от 5 до 7 сантиметров.

После завершения посадочных работ грядку необходимо утрамбовать, чтобы зубки со всех сторон были укутаны почвой. Затем весь участок нужно присыпать смесью золы и песка. Посаженные зубки не нужно сразу поливать. Осенних осадков будет достаточно, чтобы начался рост. Завершающим мероприятием является подготовка чесночной грядки к зиме.

Следует отметить причины, по которым необходимо укрывать чеснока на зиму:

  • Устраняются резкие температурные перепады, неблагоприятно влияющие на посеянный чеснок.
  • Посадка защищается от огородных вредителей и заболеваний.
  • Создаётся оптимальный баланс влаги в почве.
  • Обеспечивается ранняя всхожесть семян и повышается урожайность.
  • Появляется дополнительная подкормка для растений.

Для укрытия посевов можно использовать торф, который сохраняет тепло и влагу. Его недостатком является повышение кислотности почвы. При избытке влаги он может образовать плотную корку, которая будет препятствовать всходам. Опавшие листья и сухие стебли растений также могут подойти для укрытия чеснока. Они хорошо пропускают воздух и создают неплохую теплоизоляцию. Однако они могут стать местом зимовки всевозможных вредителей, что создаёт угрозу будущему урожаю. Самым универсальным материалом для укрытия считаются опилки, хорошо удерживающие влагу и тепло.

Защита посаженного чеснока от морозовУкрывать грядку лучше всего после того, как установится постоянная отрицательная температура. Тогда весной корочка льда на поверхности почвы продержится дольше и будет дополнительная подпитка чеснока.

Когда наступит устойчивая тёплая погода, грядки освобождаются от укрывного материала.

Обновление любимого сорта чеснока

Понравившийся сорт чеснока хочется выращивать постоянно. Но нужно помнить, что при посадке зубками из года в год, растение постепенно вырождается, становится слабым и восприимчивым к заболеваниям. Для обновления сорта нужно производить посев воздушными луковичками, который немного отличается от посева зубками. При посеве бульбочек расстояние между рядами сокращается до 7-10 см, а семена располагают через 3 см. Севок высаживается таким же образом, как и зубки.

Вся посевная площадь, отведённая для проведения осенних мероприятий с чесноком, разбивается на три части. Основное место занимается грядками, подготовленными под посадку зубчиками. Весь урожай отсюда пойдёт на потребление. Меньшая площадь засевается выращенным из бульбочек севком, который даст основной посевной материал на будущий год. И совсем немного места займут грядки для посева воздушных луковиц, из которых будет получен севок. Сделав работы по такой схеме, можно постоянно иметь обновлённый, устойчивый к болезням, любимый сорт любимого овоща.

Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
загрузка...
Adblock detector