Лук многоярусный: секреты посадки, выращивание, уход, сорта

Непривычный внешний вид этой огородной культуры у многих дачников, особенно новичков, вызывает удивление. Странные зелёные стрелы, на которых в несколько этажей висят мелкие луковички. У экзота есть название — многоярусный лук, посадка и уход, за которым не требуют особых навыков. Растение отличается неприхотливостью к выращиванию и отличной устойчивостью к вредителям, болезням и морозам. Многие овощеводы выращивают такой лук как декоративное растение.

Описание многоярусного лука

Описание растения

История многоярусного лука уходит в древность. Впервые о нём упомянули китайцы в XIV веке. Они назвали растение «лау ци цун», что дословно переводится — «растущее этажами». В Европе его начали культивировать только в XVIIII столетии, а в России выращиванием многоярусного лука стали заниматься только в начале 60-х годов прошлого века.

Травянистый многолетник лук многоярусный относится к семейству луковых. Другие названия растения:

Разнообразие сортов многоярусного лука

  • живородящий;
  • египетский;
  • рогатый;
  • канадский;
  • шагающий.

Вырастает он до 50 см, имеет трубчатые перья шириной 1,5 см со слабым белесым налётом, всегда остающиеся мягкими, сочными и вкусными. А также лук называют трёхъярусным, хотя встречаются и 2, и 4, и 5 ярусов, из-за того, что луковички на стрелках обычно растут в три яруса:

  • В первом ярусе формируются воздушные луковки (которые маринуют или используют при приготовлении пищи, как обычный репчатый лук), вместе с зелёными перьями, употребляемыми в свежем виде.
  • Второй ярус — зелёные стрелки.
  • Третий — рыхлая луковица (в пищу её не употребляют).

Одна луковичка весит всего 2 грамма, в одном соцветии обычно вырастает 5 луковиц. Плодоносит растение на протяжении всей стадии вегетации. В период покоя не входит. Этим и объясняется его высокая урожайность.

Сорта канадского лука

Основные высокоурожайные сорта лука зарегистрированы в Государственном реестре селективных растений. Сортовые представители многоярусного лука:

Особенности ухода и выращивания

  • Челябинский — за сезон даёт урожай до 3,5 кг зелени и 700 г луковиц.
  • Ликова — самый распространённый сорт с плотными, хрустящими фиолетовыми или буро-красными луковицами, подходящими для домашнего консервирования. Урожай с кв. м. — до 4 кг.
  • Память — луковички лилового цвета, мелкие, растут в верхнем ярусе и дают по три зелёных стрелы.
  • Одесский зимний — лук, на цветоножке которого вырастает до 30 луковиц с острым вкусом. Подземная луковка фиолетового цвета, овальной формы, листья светло-зелёные. Хорошо сохраняется зимой, не теряя вкуса.

Все сорта являются раннеспелыми, урожай можно собирать уже через 15 дней.

Полезные свойства

Зелень канадского лука богата питательными веществами и обладает фитонцидными свойствами. Другое ценное свойство растения — оно не накапливает в себе нитратов. В состав также входят:

  • эфирные масла;
  • каротин;
  • сахар;
  • витамины C, PP, B1, B2.

А также растение богато минеральными веществами: калием, кальцием, молибденом марганцем, никелем, железом, медью. В народной медицине египетский лук используется для:

Секреты посадки многоярусного лука

  • снижения АД;
  • укрепления иммунитета;
  • нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
  • дегельминтизации;
  • лечения расстройств желудочно-кишечного тракта;
  • улучшения состояния кожи;
  • профилактики авитаминоза, патологий дёсен, простудных заболеваний.

Растение широко применяется при диетическом питании. Его калорийность на 100 г составляет всего 60 ккал.

Правила посадки

Уборка урожая и хранение многоярусного лука

Первым делом выбирают посадочный материал, делают это тщательно, ведь от правильности выбора зависит будущий урожай. Затем готовят участок. Неприхотливое растение можно посадить на солнечном и сухом месте. Заболоченных и сильно затенённых участков лучше избегать.

Почва должна содержать достаточное количество гумуса, азот и быть низкокислотной. Поэтому удобрить её нужно заранее, примерно за месяц до посадки. Если внести достаточное количество удобрений, то подкормки в период роста египетского лука не потребуются.

Непосредственно перед высадкой луковички замачивают в бледно-розовом растворе марганцовки около трёх минут. Это делается для того, чтобы избежать грибковых инфекции в период активного роста растения.

Следующий этап — формирование грядок. В бороздку глубиной 5 см высаживают луковички — обязательно на расстоянии 15 см друг от друга. Затем их присыпают золой, сверху засыпают грунт. Для лучшего укоренения грядку сразу поливают.

Для осенней посадки выбирают август или сентябрь. За зиму луковки укоренятся, и ранней весной можно собирать первый урожай. Культура устойчива к заморозкам, но всё же лучше луковую грядку укрыть лапником или засыпать мульчей.

Способы размножения канадского лука

Канадский лук можно легко вырастить и в домашних условиях. Для этого в подготовленные ёмкости засыпают удобренную почвосмесь и высаживают луковицы. Посевные ящики выставляют на балкон или в подвал с обязательным искусственным освещением. Двухъярусный лук, посадка и уход за которым не представляют сложности даже в условиях квартиры, можно вырастить и на подоконнике, как декоративное растение.

Секреты ухода

Как посадить на участке многоярусный лук

Египетский лук не требует кропотливого ухода, как другие сельхозкультуры. Но всё же кроме полива его нужно окучивать, пропалывать и подкармливать. При полегании растения на землю верхушки связывают в пучки и подвязывают их к специально установленным колышкам.

Поливают обильно и часто. Чтобы не переувлажнять грунт, лучше делать это три раза в неделю. Пропалывают и окучивают только по мере необходимости.

Почву удобряют 2−3 раза во время вегетации, так как во время роста стрелок и формирования луковок растению нужен азот. В качестве подкормок используют компост и удобрения, в составе которых присутствуют фосфор и калий.

Принцип размножения

Грядки канадского лука

Размножают растение только вегетативным способом, потому что семян у него нет. Подземные луковички выкапывают как в период вегетации, так и после него.

Материнскую луковицу разделяют на части и высаживают на выбранное место. А также для размножения используют и мелкие воздушные луковки, плюс которых в том, что они быстрее укореняются и дают густую зелень.

Лук можно высаживать как многолетнюю и однолетнюю культуру. Без пересадок канадский лук может расти до 5 лет.

Верхние луковицы, предназначенные для посева, собирают как только на луковом донце начнут формироваться шишечки. Их рекомендуется сразу высаживать, потому что они быстро прорастают.

Для получения качественного посадочного материала опытные огородники обычно выделяют отдельную грядку и не срезают на ней стрелки более двух раз за период роста растений.

Сбор урожая и хранение луковиц

Первый урожай обычно собирают через 14−15 дней после посадки, второй — по мере отрастания перьев. При посадке на один сезон сбор проводят в два этапа, первым делом срезают зелёные стрелки, а в сентябре уже собирают верхние луковки. Затем растения убирают с грядок и утилизируют.

После сбора луковицы делят на две части — одна часть откладывается для посадки, вторая для применения в кулинарии. Отложенные на посадку луковки не следует хранить долго, они прорастут и придут в негодность. Однако если хранить их в холодильнике (на овощной полке), то свежесть луковок сохраняется в течение двух месяцев.

Уход за канадским луком

Подземные посадочные луковицы хранят не более трёх месяцев в деревянных ящиках, наполненных песком, спустив их в погреб или подвал с хорошей вентиляцией и минимальной влажностью.

Болезни и вредители

Заболевания и борьба с вредителями

Канадский лук — обладатель стойкого иммунитета. Но всё же иногда его поражают грибковые инфекции — мучнистая роса и пероноспороз. Для профилактики грядки опрыскивают 1%-ным бордоским раствором. Делают это задолго до срезки стрелок.

Из вредителей луку часто досаждает луковая муха, она откладывает личинки внутри стрелок, и они засыхают. Менее опасным считается луковый долгоносик, подъедающий молодую зелень. При его нападении используют инсектициды. Процедуру проводят только после срезки перьев.

За последние годы многоярусный лук занял прочное место среди других культур лука. И по достоинству оценён огородниками за экзотический вид, высокий урожай и множество полезных свойств.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector