Шнитт-лук: уход и выращивание, фото

Особенности шнитт лукаРанней весной, когда снег только сошёл, на огороде появляются нежные тонкие трубочки шнитт-лука. Сочные, в меру острые перья лука нашли себе применение во множестве блюд нашей кухни. Позже листья грубеют, становятся непригодными в пищу, зато появляются фиолетовые шарики — цветы. Грядка шнитт-лука превращается в клумбу.

Оглавление:

Лук шнитт: фото и описание

В зависимости от региона произрастания, шнитт-лук называет по-разному. Это: английский лук, зимний кустовой, скорода, резанец, трибулька, чивис. Родиной шнитт-лука считается Сибирь, Монголия и Китай. Однако благодаря неприхотливости и стойкости к морозам и засухе, это растение можно встретить повсюду, в том числе и в ландшафтном дизайне. Существуют некоторые сведения о его выращивании в Египте, Греции, Древнем Риме.

Шнитт-лук — это многолетнее растение, предпочитающее расти в речных долинах и на влажных лугах. В садах и огородах лук выращивают не так часто, как, например, порей. И напрасно, ведь шнитт-лук — настоящий кладезь витаминов. К тому же он неприхотлив и легко адаптируется практически в любых климатических условиях. Шнитт — влаголюбивое растение. Что касается почвы, он предпочитает лёгкие влажные почвы, однако, приживается на любых.

Листья цилиндрические полые дудчатые, выглядит короче стебля. Стебель может вырасти до 50 сантиметров в благоприятных условиях. Соцветия шнитт-лука сиреневые или розовые, но встречаются и белые. Сортов этого лука выведено много, но все они отличаются сочными и вкусными перьями. Самые известные сорта:

  • Как вырастить шнитт лук лук шнитт медонос;
  • лук шнитт сиреневый звон;
  • богемия;
  • мудрец;
  • сонет;
  • Эльвира;
  • весенний;
  • зелёный луч.

Резанец — морозостойкое растение, отлично зимует в открытом грунте в Сибири и даже за полярным кругом. Молодые восходы этого растения могут выдержать заморозки до -4 градусов. При таком раскладе зелёные перья этого лука можно получить поздней осенью, в редких случаях в начале декабря. Для этого перед цветением растения необходимо срезать его листья до уровня земли, поливать, рыхлить, полоть и удобрять. Через две недели резанец вновь даст сочные зелёные побеги.

Шнитт-лук отличается высокой способностью к ветвлению. Растения двухлетнего возраста имеет уже до 30 побегов. Трёхлетние — от 80 до 100, пятилетние — до 200. Этот факт затрудняет не только уход за растением, но также и ухудшает качество продукта. Чем больше побегов ответвляется, тем они грубее и тоньше. Поэтому целесообразно выращивать резанец на одном месте не более четырёх лет.

Все побеги прикреплены к корневищу. Корневая система у шнитт-лука мочковатая, развита хорошо. Начинает обновляться к середине лета, когда созревают семена. Но ко времени отмирания старых корневищ, на их месте уже много молодых. Корневая система грубеет к зиме, становится сильнее, что и позволяет растению стойко переносить холода.

Посадка шнитт-лука

Наиболее подходящие почвы для растения — песчаные и суглинистые. Овощ даёт зелёные перья на одном месте до 6 лет. Посадка культуры может проводиться одни из трёх методов:

  1. рассадой;
  2. семенами;
  3. вегетацией.

Рассада

Особенности выращиванияРассаду начинают готовить ещё в марте для того, чтобы получить зелень как можно раньше весной. Для этого заполните ёмкость плодородной землёй, полейте водой. Засейте почву семенами и разместите ёмкость на подоконнике.

В то время, когда рассада начинает прорастать, подготовьте грядку. После таяния снега покройте будущую грядку слоем компоста, тщательно проборонуйте место и полейте. Спустя пару недель, сделайте рядок из ямок глубиной 1,5–2 сантиметра. Отступите от первого ряда 0,2 метра и сделайте такой же рядок. Повторяйте ряды до конца грядки. В каждую ямку нужно сажать по несколько растений из рассады.

Как выращивать лук шнитт из семян

Для выращивания любой культуры необходима окультуренная почва. Поэтому прежде чем сеять семена, подрыхлите, прополите, удобрите почву. В качестве удобрения можно внести компост, перегной или минеральные удобрения. Если почва кислая, не забудьте произвестковать её.

Подготовить необходимо не только почву, но и семена. Замочите их в холодной воде на сутки, при этом меняя воду трижды. Затем разложите семена на салфетке, чтобы они немного просохли. Теперь можно приступать непосредственно к посеву. Сделайте ямки на грядке тем же способом, что был описан выше. Поскольку всхожесть у шнитт-лука невелика, насыпайте в лунку побольше семян. Мульчируйте и уплотните землю, подкормите. В уходе за шнитт-луком, главное, регулярно рыхлить почву, поливать и пропалывать.

Как получить семена

Посадка лука из семянВыращивание шнитт-лука из семян — наименее трудоёмкий способ. Чтобы получить свои семена, поступите следующим образом. Выберите несколько самых сильных и здоровых растений, не срезайте листья. Это будут семенные кусты. Весной подкормите кусты удобрениями с азотом (40 граммов на 1 квадратный метр). Ухаживайте за кустами: рыхлите землю, поливайте, пропалывайте. Через две недели после первой подкормки внесите новую порцию удобрений, содержащих калий и фосфор (50 граммов на 1 кв. метр, 20 граммов на 1 кв. метр соответственно). В вегетационный период поливайте кусты пять раз.

На второй год после посадки появятся цветы, через две недели созреют семена. Семена очень мелкие, главное — успеть их собрать. Приступать к сбору необходимо тогда, когда коробочки с семенами только-только начнут раскрываться и станут видны чёрные семечки. По мере созревания убирайте зонтики. Для просушки выложите семена в сухом тёмном месте, затем обмолотите их. При помощи бытового вентилятора отделите шелуху от семян.

Выращивание делением куста

Кусты шнитт-лука разрастаются довольно быстро. Их можно делить с весны до конца осени, можно сажать их и под зиму. Для начала выкопайте куст и разделите его таким образом, чтобы в обеих частях было не меньше восьми и не больше десяти корней.

Подготовьте лунки, полейте их и высадите растения на такую же глубину, как на старом месте с расчётом 30 растений на один квадратный метр. Уплотните землю вокруг кустов и ещё раз полейте.

Уход за растением

Правила уход за лукомПредшественником резанца может быть любая культура: капуста, злаковые, паслёновые. Растение благоприятно воздействует на грядки с морковью, отпугивая вредителей запахом, поэтому можно посадить его специально рядом с морковной грядкой. Также можно вырастить шнитт-лук дома в горшке.

Особого ухода растение не требует. Главное, своевременно поливать его, не доводить почву до пересыхания. Пропалывать культуру придётся только первые два года, пока шнитт ещё маленький. Затем он вытягивается в полный рост и сам вытесняет «непрошенных гостей». Рыхлить землю достаточно пару раз в сезон, злоупотреблять рыхлением не стоит.

Грядки с резанцем необходимо мульчировать органикой, можно подкармливать. Со временем растение практически не снижает урожайность, однако, будет расти ещё лучше, если подкормить его органическим удобрением с добавлением ЭМок.

Болезни растения

Шнитт-лук более довольно редко, однако, иногда на нём появляется насекомое трипс. Он приносит вред и уничтожает кусты на грядках и предназначенные для выгонки. Для уничтожения лукового трипса помогут следующие способы.

  1. Перед посадкой прогрейте луковицы в воде температурой около 50 градусов. Держите луковицы в воде десять минут.
  2. Выкопанный куст некоторое время выдерживайте на солнце.
  3. Грядку, заселённую трипсом, перекапывают и убирают все остатки.

Для резанца очень вредна ржавчина и мучнистая роса. Для того чтобы обезопасить растение, уплотняйте и выравнивайте грунт на грядках, подкармливайте по весне аммиачной селитрой, по осени — навозом, калийными и фосфорными удобрениями.

Применение шнитт-лука и польза для здоровья

Шнитт-лук незаменим ранней весной, когда зелени ещё нет, а этот овощ вовсю растёт. Он подойдёт для свежих салатов, супов, в качестве начинки для пирога. Овощ используется не только для декорирования супов, но и для их витаминизирования. Шнитт-лук полюбился благодаря своему необычному островатому вкусу, а также многие любят его за полезные свойства. В этом растении сочетаются великолепный вкус и неоценимая польза. В нём содержится:

  • Шнитт лук аминокислоты;
  • витамины С, РР, группы В;
  • железо;
  • кальций;
  • каротин;
  • протеины;
  • фитонциды.

Шнитт-лук рекомендуют включать в рацион людям, которые имеют проблемы с сердцем, почками, жёлчным пузырём, сосудами, печенью. Употребление в пищу шнитт-лука восстановит сердечную мышцу, укрепит иммунитет, восстановит силы организма. Помимо пищевой ценности, цветки этого растения являются отличными медоносами, помогают бороться с некоторыми насекомыми-вредителями.

Растение шнитт лук
Описание растения лук шниттПольза лука шниттКак высадить лук шниттВремя посадки лука шниттаОписание лука шниттаГде используется лук шниттГде посадить лук шниттЛук шнитт выращивание Шнит лук в землеВ чем польза лука шниттаКак правильно ухаживать за луком шниттомМолодые побеги лука шниттаЛук шнитт выращивание

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (40 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector