Главная > Рецепты > 4 основных способа приготовления пельменей

4 основных способа приготовления пельменей

Трудно найти более популярное блюдо, чем пельмени. И это не странно, ведь у этого кушанья просто огромное количество различных преимуществ. Это и отменный вкус, и простота приготовления и широкий выбор начинок, и длительный срок хранения. Но главное достоинство ушек – это вариативность их приготовления.

Вареные ушки

Традиционный способ готовки – бросить пельмешки в кипяченую воду. При этом не забывайте, что в кастрюлю также отправятся и сами ушки, так что не набирайте емкость по края – достаточно 2/3. Перед тем как отправить ушки вариться, хорошенько посолите и поперчите воду, также можно использовать и другие специи. Во время готовки мешайте ушки в кастрюле – благодаря этому они не будут слипаться. Подавать кушанье можно в собственном бульоне или в качестве второго блюда. Приправить вареные ушки можно зеленью и перцем, они неплохо сочетаются с различными соусами.

При этом не забывайте, что необязательно самостоятельно лепить пельмени перед их варкой – всегда можно заказать партию свежемороженых изделий на сайте pelmeni.ru.com/menu. Блюдо доставят к вам максимально быстро, так что останется лишь отправить ушки в воду. 6-8 минут, и шикарная трапеза будет готова!

Жареные пельмени

Еще один вариант приготовления, который сейчас уже считается настоящей классикой. Жареные ушки получаются вкусными, ароматными и хрустящими. При этом дополнить их можно любыми соусами: от обычного кетчунеза до изысканного сливочного – все зависит только от ваших предпочтений.

Приготовить жареные пельмешки достаточно просто – нужно лишь раскалить сковородку, налить сверху немного масла, после чего отправить туда изделия. Сгодятся как сырые, так и уже вареные пельмешки. Когда поверхность зарумянится, можно приступать к перекусу.

Тушеные пельмешки

Наливаем в сковороду 1 см воды, кладем туда ушки, после чего включаем медленный огонь. Также к блюду можно добавить различные овощи, включая томаты, морковь, болгарский перец и лук (предварительно шинкуем все). Потушив все 5 минут, отправляем в сковороду 2 столовые ложки томатной пасты или сметаны. Хорошенько все приправляем, ждем еще несколько минут. Такое блюдо получится не только ароматным и нежным, но и полезным.