Выращивание имбиря в домашних условиях, уход за ним

загрузка...

Как вырастить имбирьВсё большую популярность приобретает имбирь. Это очень полезный корнеплод. Вырастить его самостоятельно в домашних условиях — прекрасное предложение для любителей-цветоводов, которые любят всякого рода эксперименты. Помимо пользы, имбирь имеет декоративное значение, так как у него очень красивые цветы.

Оглавление:

Можно ли выращивать имбирь в домашних условиях? Содержание этого экзотического растения дома — простое, интересное и полезное занятие. Создав имбирю условия роста, можно получить достойный урожай. Этот экзотический корнеплод прибыл в Россию из влажных тропиков южноазиатских стран, где всегда тепло и влажно. Следовательно надо обеспечить эти условия. Растения почти не подвержены болезням, а специфического запаха насекомые боятся как огня и не подлетают близко. Выращивание и уход не требует особенных временных затрат, и даже новичок растениеводства справится с этим делом.

Краткое описание растения


Как растет имбирьОписываемая культура является многолетним растением семейства имбирных. По виду имбирь похож на кустарник, но считается травянистым растением. Его родиной является Южная Азия, широко произрастает в Индии, Китае, Австралии и в странах Западной Африки.

Длинные продолговатые листья иногда бывают свёрнуты в трубочки, имитируя при этом стебель. Растение имеет приятный ароматом, похожий на запах лимона. У корня острый и жгучий вкус. Плоды напоминают клубни картофеля, но у них более фигурная и причудливая форма. Цветы немного напоминают орхидею. Насчитывается около 140 сортов имбиря. Правила выращивания и ухода за имбирём разных сортов почти не отличается, поэтому выбирая материал для посадки, нужно исходить из вкусовых характеристик.

По способу обработки корневищ, растения делятся на 2 вида: чёрный (Барбадосский) и белый (Бенгальский). Первый имеет более ярко выраженный жгучий вкус и резкий аромат. Корневища не чистят, а обрабатывают кипятком и сушат. Второй тип имеет более мягкий вкус.

В состав имбиря входят незаменимые для человеческого организма элементы:

  • эфирные масла;
  • витамины группы В;
  • аминокислоты;
  • смолистые вещества, благодаря которым имбирь имеет жгучий вкус.

Существует единственный способ размножения имбиря — деление корня.

Вам обязательно стоит прочитать о выращивании и уходе за лимонником китайским.

Как посадить имбирь в домашних условиях




Полезные свойства имбиряКлубни для посадки должны быть упругими и гладкими, иметь живые глазки, именуемые почками. Семена разрезают на кусочки, имеющие размер от пяти до восьми сантиметров. Разрезать нужно так, чтобы на каждой части имелся один или более глазок.

Для хранения имбиря его обрабатывают специальным химическим составом, который задерживает рост. Убрать эту химию и ускорить прорастание довольно просто: нужно замочить клубни в тёплой воде на двое суток. Для уничтожения инфекции в воду можно добавить марганцовку или раствор соды в следующей пропорции: одна чайная ложка на стакан воды. А также можно купить специальную добавку под названием фитоспорин.

Подготовленный имбирь нужно посадить в широкую и невысокую ёмкость, так как корни растения не уходят глубоко в землю. Высота дренажа на дне тары должна быть чуть более двух сантиметров. Затем можно приступить к подготовке питательного грунта. Для этого подойдёт рыхлая лёгкая земля с дачного участка или универсальная почва, которую можно приобрести в любом цветочном магазине. Садовую почву можно смешать с древесной золой. Такой состав будет препятствовать появлению корневой гнили и служить удобрением.

Посадка





В смесь высаживают посадочный материал. Почки располагают верх. Корни засыпают почвой. Толщина укрытия должна быть не менее двух, но не более трёх сантиметров. Чем шире площадь ёмкости, тем больше клубней можно воткнуть в ящик или горшок. По завершении посадки необходимо всё полить.

Другим способом проращивания имбиря является помещение его в воду. Клубни должны слегка касаться воды. Для этого можно подвесить их к тонкому стержню или в листе картона вырезать отверстия по диаметру клубней и поместить туда посадочный материал, затем погрузив такую конструкцию в воду. При появлении зародышей корни помещают в подготовленную почву.

Всходы





Как вырастить имбирь в домашних условияхТемпература в помещении должна быть не меньше, чем +25 °C. При хорошей влажности воздуха ростки должны появиться в течение двух недель. При условии, что влажность и температура окружающей среды будут приближены к тропическим, то есть как на родине растения, имбирь растёт довольно быстро. При более низкой температуре всходы желтеют и прекращают расти.

До появления первых всходов почву нужно поддерживать во влажном состоянии. По мере роста зелени интенсивность полива нужно увеличить. Вода должна быть тёплой. Чем жарче в помещении, тем чаще нужно увлажнять грунт. Можно опрыскивать. При этой процедуре зелёные листья будут иметь яркий и насыщенный цвет.

При наступлении лета имбирь можно поместить на открытый воздух или в теплицу. При этом должное внимание нужно уделить освещению. Место не должно затеняться. Сторона должна быть солнечной и защищена от ветра. В полдень желательно слегка затенить ажурными укрытиями. Нельзя забывать о своевременном поливе.

По мере роста необходимо вносить удобрения. Органические и минеральные подкормки в жидком виде не повредят растениям. Вносить их нужно один раз в две недели. При использовании готовых форм для подкормки нужно следовать рекомендациям на упаковке.

При удобрении почвы важно помнить следующее:

  • азотные добавки усиливают рост зелёной массы;
  • калийные удобрения влияют на закладку бутонов;
  • фосфор ведёт к увеличению урожайности клубней.

Чтобы повысить количество и объём клубней, нужно уменьшит полив примерно за один месяц до того, как листья начнут увядать. Тогда питательные вещества из листьев переходят в клубни, увеличивая объём.

Очень важно поддерживать почву в рыхлом состоянии.

Сбор урожая

Осенью ботва имбиря покрывается желтизной и начинает подсыхать. Это является признаком того, что скоро начнётся срок уборки урожая. Периодичность полива нужно уменьшить, а в конце совсем прекратить. Клубни вытаскивают, стряхивают лишнюю землю и несколько дней сушат в открытом виде.

При хранении урожая следует поддерживать температуру от двух до четырёх градусов выше нуля. Это может быть как погреб, так и холодильник. Лучшей тарой может быть бумажный пакет, так как он гигроскопичен.

Выращивание в домашних условиях

Чем полезен имбирьДля получения необычных цветов неплохо выращивать имбирь в домашних условиях. Фото наглядно показывает всю красоту растения. Для созерцания такого чуда нужно иметь тесную ёмкость. При недостатке места в горшке, имбирь стремится к образованию цветочных почек. Но цвести растение иногда может только на второй год после посадки.

Осенью горшечные растения, вынесенные на лето за пределы квартиры или дома, заносят в помещение, где обеспечивают минимальный уход за имбирём в домашних условиях. В горшке растение может произрастать долгое время. Зимой растения нужно меньше поливать, поддерживая землю немного влажной. Весной полив нужно усилить и добавить удобрения для цвета. Это даст толчок к росту бутонов, и растения будут обильно цвести, радуя глаз окружающих.

Выращенные в таких условиях клубни отличаются экологической чистотой. Их можно использовать в кулинарии для приготовления ароматных напитков. Продукт пригоден к консервации. Можно хранить в замороженном и сушёном состоянии. В медицинских целях его можно использовать как средство от простудных заболеваний.

Некоторые советы по выращиванию

Советы по выращиванию имбиряНесмотря на любовь к влаге, очень обильный полив приведёт к загниванию корня. Это может повлечь за собой гибель растения. Оптимальной является ежедневная проверка почвы и её увлажнение по мере подсыхания. Кроме того, растение нужно беречь от холода. «Рогатый корень» не любит сквозняки.

Имбирь — светолюбивое растение. Но одновременно он не любит открытых палящих лучей. В летнее знойное время следует защищать его от палящих лучей. Нельзя оставлять горшки на солнцепёке. Нежные стебельки могут сгореть и не будут дальше расти.

Имбирные листья и побеги можно использовать в кулинарии, но при их срезании замедляется рост корней. Поэтому при выращивании нужно определить, что важнее: свежая зелень или корнеплоды.

Хозяйки давно оценили по достоинству целебные и вкусовые свойства имбиря. Выращенный дома куст — это натуральный и свежий продукт, который обладает уникальными свойствами. Огромным плюсом является ещё и то, что он не был подвергнут обработке вредными ядохимикатами.

  • Красивые цветы поднимают настроение.
  • Плоды улучшают пищеварение и повышают аппетит.
  • Кроме всего этого, корень снимает головную боль и усталость, убирает слабость.
  • Люди, страдающие желудочно-кишечными заболеваниями, могут применять его в качестве добавок для облегчения симптомов, связанных с коликами.

Беременным женщинам и кормящим матерям употребление нужно ограничить.

Лекарственные свойства имбиря всё больше притягивают к себе внимание, а пряный вкус позволяет придумывать новые кулинарные рецепты. Выращивание его у себя дома расширяет доступность и повышает интерес хозяек.

Примечательно то, что наиболее полезные элементы плода находятся в кожуре. Но как правило, старые клубни после залёживания твердеют, и она становится непригодной для пищи. Вот в таком виде корнеплоды и поступают на прилавки магазинов. Выращенный же в домашних условиях продукт имеет очень нежную кожуру, которую можно употреблять в пищу.

Если правильно выращивать имбирь, то в домашних условиях он может достичь высоты около одного метра. Стебли, листья и корни будут иметь приятный и терпкий аромат лимона.

Выращивание имбиря
Можно ли выращивать имбирь Выращивании имбиря в домашних условияхСпособы вырастить имбирьВ чем особенность посадки имбиряСоветы по посадке имбиряКак вырастить имбирь с домашних условияхКак можно вырастить имбирьКак правильно пересадитьь имбмрьВыращивании имбиря в домашних условиях
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
загрузка...
Adblock detector