50 фото разных видов и сортов крокуса, 🥝 его полезные свойства и противопоказания

Эти нежные цветы растут в природе и выращиваются не только на даче, но и дома. Крокус, фото которого поражает своим разнообразием, – очень интересный цветок. Крокусы одни из первых зацветают весной. Недаром их прозвали «весенними первоцветами». Их можно вырастить, чтобы получить домашний букет к определенной дате. А вот в природе они растут на лугах, в степях и очень редко в лесах. Существуют также виды, занесенные в Красную книгу. Более подробно об этих удивительных цветах вы узнаете из данного материала.

Виды и сорта крокуса, внешний вид

Кода крокус цветет, он выглядит очень нарядно. Цветы очень нежные и красивые, бокаловидной формы, немного похожие на тюльпаны. Они радуют глаз и весной и осенью, т. к. есть два вида: осенние и весенние. Раскраска их очень разнообразная: от чистейшего белого цвета до темно-фиолетового. Они могут быть нежно-голубыми и сиреневыми, а также желтыми. Их расцветка может быть не только однотонной, но и с пятнами другого цвета, а также двухцветная. Часто окраска цветка у основания отличается от окраски на краю лепестков. При всем разнообразии не существует крокусов красного цвета. Поскольку очень разнообразны крокусы, фото цветов их тоже радует своей многоликостью.

Клумба с крокусами может цвести до 20 дней, но обычно сам цветок радует нас всего 3 дня. Эти растения низкорослые, обычно до 10 сантиметров в высоту. Диаметр их цветков не превышает 5 сантиметров. У крокусов нет стебля, и листики растут прямо из земли, а цветочки распускаются на отдельных цветоножках.

Существует около 300 сортов крокусов. Некоторые из них даже занесены в Красную книгу.

По времени цветения сорта крокусов делятся на весенние и осенние. К весенним сортам относятся такие, как Александр, Крокус желтый, Мариэтта, Томазини, Гранд Мэтр, Пиквик, Принц Клаус и другие. Среди осенних сортов можно выделить такие: Посевной, Прекрасный, Альбрус, Банатский, Артабир, Соллюкс, Крокус Шарояна, Палласа низкорослый и другие. Во всей своей красоте крокус цветок (фото которого вы можете увидеть в этой статье) распускается всего на несколько дней.

Где и как растет

Крокусы часто используют для озеленения клумб, альпийских горок, в бордюрах в городах и на дачных участках. Они любят хорошо освещенные участки, прогреваемые солнцем, не требовательны к почвам. Главное, чтобы почва была легкая, хорошо водопроницаемая, т. к. крокусы боятся застоя воды. Это растение зимостойкое, но иногда может подмерзать в суровые зимы.

В природе крокусы растут на полях и лугах Турции, Азии, Европы, на Ближнем Востоке и даже в Африке.

Применение

Из крокусов посевных (одного из сортов осеннего крокуса) изготавливают шафран, который широко используется в кулинарии, медицине, косметологии.

В кулинарии

Издавна шафран ценился на вес золота. Эту специю делают из рылец цветков. Он имеет насыщенный аромат, который раскрывается не сразу, а в течении 12-24 часов. Поэтому рекомендуется перед добавлением в блюдо шафран замочить в воде или молоке. Также можно делать спиртовую настойку и уже ее добавлять в блюдо. Еще один «быстрый» способ: обжарить шафран на раскаленной сухой сковороде, а затем на полчаса замочить в молоке.

Эту пряность можно добавлять к мясу и птице, рыбным и овощным блюдам, и даже в чай или кофе. Кроме того, его можно добавлять в сладкие блюда и мороженое.

В медицине

Лечебные свойства шафрана описывал еще лекарь древности Ибн Сина для лечения опухолей. Его используют для лечения сердечно-сосудистой системы, болезней желудка, как успокоительное и обезболивающее средство.

Шафран является противовоспалительным и антисептическим средством. Его отваром промывают раны и полощут больное горло. Шафран способствует выработке серотонина (гармона счастья) и поэтому его используют для борьбы с депрессией и бессонницей. Кроме того, это мощный афродизиак, который используется для лечения мужских проблем с потенцией.

Однако нужно помнить, что самолечение может навредить вашему здоровью.

При похудении

Шафран способствует тому, чтобы вы поскорее стали стройными без лишних сложностей. Он регулирует аппетит и способствует тому, чтобы вы чувствовали сытость при меньших объемах порций. Также он обладает мочегонными свойствами, что кроме вывода из организма токсинов способствует скорейшему распаду жиров, а значит и похудению.

Он улучшает кровообращение, а значит и обмен веществ, что сходно по действию с занятием спортом. И наконец предупреждает стресс, вместе с этим и необходимость его заедать. Повышает общее настроение, усиливает чувство грядущей победы и самоуважение.

В быту

В быту шафран можно использовать как краситель для подкрашивания в желтый цвет еды и напитков. Раньше его в краски добавляли художники. Его также используют для окрашивания текстиля.

В косметологии

Шафран используется для приготовления кремов, которые делают кожу просто идеальной: улучшают ее цвет, структуру, разглаживают морщинки и даже мелкие шрамы. Кремы с шафраном обладают эффектом омолаживания кожи, насыщения ее влагой, делая нежной и бархатистой. Особенно это важно для кожи вокруг глаз. Крупные косметические фирмы используют его не только при производстве кремов, а и для шампуней, гелей, масок и т. д.

Вред и противопоказания

Нужно быть очень осторожным при использовании шафрана, т. к. употребление 2 г этой приправы ведет к отравлению.

Нужно помнить и о противопоказаниях препаратов с шафраном, применяемым в медицине. Его запрещено принимать кормящим мамам, беременным, людям с сахарным диабетом и гипертоникам, а также детям до двух лет.

Пищевая ценность и химический состав

Шафран содержит 65,37 г жиров, 11,43 г белков и 5,85 углеводов в 100 г. В шафране содержится много витаминов: А, C, B1, B2, B3 (PP), B6 и B9. В шафране много железа, марганца, магния. Также есть фосфор, магний и медь.

Выращивание и уход, вредители и болезни

Крокусы, посадка и уход в открытом грунте которых не требует много усилий, выращивают из луковиц. Чтобы получить красивые цветы надо выбрать качественные луковицы. Чешуйки на них должны плотно прилегать, не должно быть никаких повреждений, особенно на донце. Если донце уже проросшее, то такую луковицу лучше не брать. Из луковицы может вырасти один цветок, а бывает и несколько. За период вегетации образовывается до 5 деток, с помощи которых и получаются новые луковицы. Но красивый цветок они дадут не сразу, а могут через 3-4 года.

Место для посадки должно быть хорошо освещенное. Почва рыхлая, с хорошим дренажем. Крокусы очень отзывчивы на удобрение.

Высаживать луковицы крокусов нужно в определенный период в зависимости от вида. Весенние – в сентябре или октябре, а осенние – в период с июля по сентябрь. Да и глубина посадки у разных видов крокусов разная: у весенних – 5-10 см, у осенних – немного глубже. Глубина посадки также зависит от вида почвы: чем тяжелее почва, тем мельче глубина посадки. Расстояние между луковицами около 10 см.

Крокус не очень требователен к уходу. Он засухоустойчив, но если во время цветения недостаточно влаги – цветы мельчают. Чаще всего его цветение совпадает со временем массового таяния снегов, и среди снега появляются островки весны. Крокус любит подкормку (лучше всего перегноем или компостом).

У крокусов есть и враги. Это кроты и мыши, которые любят лакомиться луковицами. Также угрозу для крокусов составляют слизни и гусеницы бабочек-совок, которых приходится собирать руками. А вот против мышей и кротов могут помочь садовые вертушки.

Крокусы подстерегают и вирусные болезни, когда из-за появившихся белесых пятен и деформации лепестков цветы не раскрываются. Однако, к сожалению, «лекарств» от этих болезней не существует. «заболевшие» экземпляры вы просто вынуждены уничтожать, а почву потом поливать марганцовкой. А вот с грибковыми заболеваниями луковиц можно бороться с помощью просушивания и прокаливания, а затем обработки раствором марганцовки перед посадкой.

Заготовка и хранение

Заготавливают в крокусе-шафране только рыльца. Их собирают вручную. В каждом цветке их всего 3. Сушатся они в промышленных условиях примерно 12-15 минут. Можно их высушить и на открытом воздухе, но на это уйдет гораздо больше времени. Далее сушеные рыльца вручную разделяются на желтые и красные и фасуются. Хранятся в хорошо проветриваемых сухих помещениях.

50 фотографий крокуса, его видов

Крокусы неприхотливы и легко выращиваются. Они не требуют к себе повышенного внимания. Эти красивые цветы отлично смотрятся самостоятельно и в композициях с другими цветами. В статье описаны не только весенние сорта. Крокусы осенние, посадка и уход, фото и применение также не обделены вниманием. Кроме того, один из их видов широко используется не только как пряность, а и в медицине и косметологии. А выращиваете ли этот цветок вы? Напишите в комментариях, чем полезна была для вас эта статья.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (38 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector