50 фото разных видов и сортов монарды, 🥝 ее полезные свойства и противопоказания

Из статьи вы узнаете о полезных свойствах растения монарда, фото разных видов и сортов которой, будет представлено ниже. Узнаете, где и как применяют растение, а также ознакомитесь с имеющимися противопоказаниями. Познакомитесь с особенностями выращивания монарды и правильной заготовкой сырья.

Виды и сорта растения, внешний вид

Травянистое однолетнее либо многолетнее растение монарда (Monarda) относят к семейству губоцветных (яснотковых). Данный род объединяет более 20 видов растений. Наиболее известными из них являются монарды под названиями:

• карликовая;
• низкая;
• средняя;
• точечная;
• душистая;
• двойчатая;
• трубчатая;
• дудчатая;
• лимонная;
• мягкая;
• рассеянная;
• рассела;
• бредбери;
• красная;
• гребенчатая.

Основными внешними характеристиками присущими всему ботаническому роду является:

• Длинное крепкое горизонтальное корневище, разрастающееся в стороны.
• Прямые, ветвистые слабоопушенные стебли, достигающие в высоту от 15 до 150 см.
• Зеленые или светло-зеленые листья ланцетовидной формы с зубчатыми или сглаженными краями и заостренным концом, расположены супротивно. Длина листьев варьируется от 6 до 15 см, а ширина от 3 до 8 см.
• Цветок монарда – воронковидные трубочки, собранные в головчатые, корзинкообразные или колосовидные соцветия. Цветы дикорастущих видов чаще всего окрашены в лиловые и фиолетовые цвета. Монарда гибридная имеет разный цвет лепестков: пурпурный, красный, сиреневый, фиолетовый и желтый.
• Плод представляет собой двойчатый орешек. Всхожесть семян сохраняется до 3 лет.

Монарда, фото растений представлено ниже.

Где и как растет

Родиной растения является Северная Америка. В дикой природе монарда распространена в лесах восточной части Северной Америки, ее можно встретить по обочинам дорог и пустырям от Мексики до Канады: здесь монарда цветок образует впечатляющий ковер.

В Европу цветок попал после того, как Колумб открыл Новый Свет, а благодаря своей декоративности и аромату, цветок распространился по всему материку, в том числе, и на территорию нашей страны. В европейских странах данный вид культивируют, как пряноароматическое растение.

Польза

Замечательный аромат цветков и стеблей обеспечивает медоносное свойство растения. Над цветков всегда вьются бабочки и пчелы.

Благодаря огромному содержанию эфирного масла обеспечиваются лечебные свойства растения. Необычное сочетание ароматов (цитрусового, мятного, медового) обуславливает использование монарды в качестве пряности.

Монарда, растение, фото которого представлены ниже, благодаря своей красоте используется в ландшафтном дизайне, для украшения теневых сторон.

Применение

В кулинарии

Монарду давно применяют в кулинарии, как пряно-вкусовое растение. Её добавляют при:

• консервировании овощей;
• изготовлении домашних настоек и вина;
• варке грушевого и яблочного варенья;
• заготовке ягодных и фруктовых компотов.

Монарду используют для ароматизации тортов и пирожных, а также для ароматизации масла и уксуса для заправки салатов.

В медицине

Лечебные свойства растения обеспечивает ее химический состав. Листья и цветки растения содержат эфирные масла, которые обеспечивают такие лечебные свойства :

• иммуномоделирующее;
• противовоспалительное;
• антибактериальное;
• репродуктивное;
• капилляроукрепляющее;
• ранозаживляющее;
• радиопротекторное;
• анестезирующее;
• успокаивающее.

Исследования доказали, что эфирное масло монарды вызывает гибель возбудителей пневмонии и бронхита, золотистого стафилококка, грибка кожи и дизентерии. Эфирное масло монарды нашло применение для лечения:

• пищевых расстройств, отравлений и сальмонеллеза;
• грибковых поражений кожи и ногтей;
• экземы и псориаза;
• вагинита и цистита;
• туберкулеза;
• отита;
• глистных инвазий;
• гормонального фона и нарушений менструального цикла.

Используют растение при гриппе, простуде, ангине, насморке, кашле и заболеваниях ротовой полости.

В быту

Растение монарда нашло применение и в быту:

• Его кладут в кладовую, чтобы овощи лучше хранились;
• Дымом сожженного сухого растения окуривают плодовые деревья в саду от тли.
• Настоем растения опрыскивают капусту от гусениц.

В косметологии

В косметологии используют эфирное масло монарды, отвары и настои из неё. Отвар травы используют в борьбе с акне: им рекомендовано умываться. Можно добавить эфирное масло (несколько капель) в очищающий лосьон и протирать им кожу.

Для разглаживания морщин, востановления водного баланса и питания кожи используют масло данного растения. Для получения косметологического эффекта добавляйте несколько капель масла в любой подходящий крем.

Вред и противопоказания

При употреблении масла, свежей или сухой зелени монарды имеются противопоказания. Запрещено употреблять монарду при:

• острой сердечной недостаточности;
• высоком или слишком низком давлении;
• беременности и кормлении грудью.

От употребления нужно отказаться в период обострения:

• язвы желудка и 12-перстной кишки;
• гастрита;
• желчнокаменной болезни.

Пищевая ценность и химический состав

В листьях и цветках растения содержатся:

• витамины группы В, витамин А, Е, С;
• макро- и микроэлементы;
• дубильные вещества;
• пектины;
• флавоноиды;
• антоцианы и гликозиды;
• эфирные масла.

Эфирные масла независимо от видов монарды имеют примерно одинаковый состав. Их общее количество в наземных частях растения доходит до 2,7-3%.  В эфирном масле монарды идентифицировано около двадцати компонентов:

• тимол – основной из них;
• карвакрол;
• γ-терпинен;
• сабинен;
• n-цимол;
• линалоол;
• мирцен;
• цинеол.

Энергетическая ценность (калорийность) масла монарды составляет 899 ккал на 100 грамм.

Как выращивать, уход и вредители и болезни

Размножать монарду можно семенами, рассадой и черенкованием. Этапы культивации состоят из правильной посадки, удобрения, рыхления, поливов, подкормки, стрижки и укрытия зимой.

Посадка и выращивание монарды – достаточно простой процесс. Особых требований к грунту у растения нет, однако лучше всего для него подходит известковая легкая почва. Высадку лучше проводите весной, а участок подготовьте с осени: перекопайте, внесите на каждый квадратный метр: навоз либо компост (2–3 кг), суперфосфат (40–50 грамм), калийную соль (20–30 грамм) и известь (40 грамм). В весеннее время, перед высадкой в грунт внесите 20–30 грамм азотного удобрения на 1 квадратный метр. Высаженные растения хорошо полейте. Во время сильной жары растение требует ежедневного полива.

Для продления цветения удаляйте все отцветшие цветочные головки. После отцветения выполняйте подкормку с суперфосфатом и сульфатом кальция. На зиму срезайте все надземные части.

За­готов­ка и хра­нение

В лекарственных целях используют всю надземную часть всех видов растения. Срезают ее в самом начале цветения, именно в этот период растение имеет самое высокое содержание эфирного масла.

Для получения полезного сырья в сухую погоду срезают побеги вместе с цветками на высоте около 20 см от уровня земли. Срезанные растения сушат в пучках, подвесив их, или россыпью в тени в хорошо проветриваемом помещении. Измельчать монарду до сушки нельзя, чтобы не повредить эфиромасличные клетки растения. При повреждении из них улетучивается масло, что сильно снижает качество сырья.

50 фотографий растения, его видов

(Пока оценок нет)

Загрузка...