Top.Mail.Ru

50 фото разных видов и сортов сливы, 🥝 ее полезные свойства и противопоказания

Вы узнаете, как выглядит слива, фото сливы найдёте ниже и разберетесь с тем, как она появилась, и как самостоятельно вырастить сливу в своём огороде. Изначально сливы появились, как гибрид алычи, впервые эта ягода появилась на Кавказе. С тех пор её разводят в Европе, Азии, Африке, Америке и Австралии, а также в странах бывшего СНГ.

Виды и сорта растения, внешний вид

Плод сливы для нас считается обычным растением, которое растёт на дереве практически в любом дачном огороде и даже в дикой местности. Так как слива произошла от алычи, в неспелом виде её можно встретить в зелено-желтых оттенках, а спелая ягода по цвету будет синяя. Цвет сливы может быть и более тёмным, когда она будет практически перезревшей. В таком случае чёрная слива по вкусу очень сочная и сладкая, а на вид она более мягкая, чем недозревшая слива.

Само по себе дерево сливы относится к подсемейству сливовых или миндальных. Высота дерева достигает пяти метров. Лист сливы простой ланцетный, обрамлён зубьями. А цветок сливы имеет пять лепестков, которые собраны в зонтики от пяти и до шести соцветий. Есть также одиночные. Ягода сливы может быть красной, но всего у нескольких видов. А вот сама цветущая слива белая (её цветки). Выглядит цветущая слива очень красиво, её часто путают с цветущей сакурой.

Разновидности сливы обычно делят на группы. Сорта сливы могут быть совершенно разными, например, самый древний сорт – это зелёный ренклод, а самый популярный в наших огородах сорт сливы – слива гросса. Крупная слива растёт на дереве, но можно встретить не только сливовое дерево. Например, некоторые сорта сливы растут на кустарнике. Маленькая слива, плод которой растёт таким образом, называется слива кустовая.

Где и как растет

Изначально слива считается гибридом алычи. Её нашли на Кавказе, а потом спустя несколько веков стали разводить в Европе и Азии. В наши дни слива растёт практически в любых регионах по всему миру. Для жителей бывших стран СНГ слива и вовсе считается совершенно привычным плодом, который можно найти в любом огороде и на любых рынках за небольшие деньги.

Польза

Слива позволяет очищать желудок и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Она также возбуждает аппетит и усиливает перистальтику кишечника. Сливу будет полезно кушать при атеросклерозе, так как она уменьшает холестериновые отложения на стенках сосудов. Также слива считается слабым мочегонным средством, что полезно для очищения почек.

Применение

Сливу можно применять не только как продукт питания, но и в других жизненных сферах. Листайте ниже, чтобы узнать подробности!

В кулинарии

Слива – это прекрасный продукт, который можно кушать как в сыром виде, так и в запечённом. Запечённая слива с мёдом и орехами понравится любителям запечённых яблок – интересная вариация десерта для тех, кто сидит на диете. Со сливой можно запекать утку – настоящий деликатес для гурманов. Помимо этого, сливу можно добавлять в овощные салаты. Сливу можно закатывать в банках, делать из неё варенье, джем, или коптить её.

В медицине

В официальной медицине сливу не встретишь, но в гомеопатии и народной медицине слива славится, как хорошее слабительное и мочегонное средство. Плоды сливы можно встретить в составе многих биологически активных добавок.

Слива улучшает пищеварение, возбуждает аппетит и дезинфицирует кишечник. Слива способна выводить радионуклиды из организма, лечить анемию, гипертонию, ревматизм, хронические запоры и заболевания органов выделительной системы.

При похудении

Моно-диеты на сливах можно назвать достаточно популярными. Слива выводит токсины, действует как хорошее слабительное и мочегонное. Благодаря этим свойствам, из организма уходит лишняя вода. Помимо этого, слива способна ускорять метаболизм, поэтому её часто применяют, как одно из средств для похудения.

В косметологии

Мякоть сливы используют в косметологии из-за активных веществ, которые содержатся в составе. Эти вещества оказывают лифтинг-эффект и активно сужают поры. В составе многих масок для жирной и комбинированной кожи лица используют сочетание мякоти и сока сливы с другими фруктами, йогуртами и разными продуктами. Такие маски отбеливают лицо, разглаживают мелкие морщинки и сужают поры. При этом, сливовые маски полезны при угревой сыпи и при экземе лица.

Вред и противопоказания

Слива может навредить диабетикам, так как в её составе содержится большое количество сахара. Сливы противопоказаны при ревматизме, подагре, непроходимости желчевыводящих путей и при желчекаменной болезни.

Маленьким детям сливы стоит давать в ограниченных количествах, так как эти плоды могут вызывать метеоризм, понос и другие кишечные расстройства.

Пищевая ценность и химический состав

В составе сливы содержится много полезных витаминов, минералов и других важных для жизнедеятельности организма веществ. Вот неполный список:

  • органические кислоты;
  • калий;
  • натрий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • пищевые волокна;
  • углеводы;
  • магний;
  • хром;
  • йод;
  • цинк;
  • марганец;
  • медь;
  • фтор;
  • провитамин А;
  • витамины группы В (В1, В2, В6);
  • витамин С;
  • витамин Е;
  • витамин Р и вещества Р-витаминного действия;
  • кумарины.

Пищевая ценность сливы:

  • белки – 0,8 г (0,85% от нормы);
  • жиры – 0,3 г (0,43% от нормы);
  • углеводы – 9,6 г (6,71% от нормы).

Калорийность: 49 ккал на 100 грамм.

Как выращивать, уход и вредители и болезни

  • Размножение семенами не применяется (практически). Только для получения подвоев.
  • Слива размножается вегетативным способом. Как мелкая, так и крупная.
  • Сливу можно вырастить из косточки.
  • Поздние сливы очищаются и промываются. Отделяют косточку, высушивают и хранят в стеклянной банке.
  • Перед посадкой семена стратифицируют.
  • Сеют семена осенью, ближе к зиме, или в конце апреля после заморозков. Расстояние между саженцами должно быть около десяти сантиметров, а между рядами около 70 сантиметров (и глубина такая же).
  • Слива, дерево которой неприхотливо, переносит болезни, и не привередливо к вредителям.

За­готов­ка и хра­нение

Для заготовки и хранения домашней сливы понадобятся хорошие, слегка спелые сливы и стерилизованные банки с крышками. Делать заготовки из сливы не сложно – главное, чтобы на ягодах не было никаких повреждений. Один испорченный плод может испортить всю заготовку в банке.

Фрукт очищают от косточек и складывают в банки. Закатывают их разными способами. Слива домашняя может быть засахарена, а можно не использовать дополнительно сахар, так как она и без того достаточно сладкая, и будет выделять свой сок. Из сливы можно сделать заготовки с соком.

50 фотографий растения, его видов

Посмотрите эту подборку фотографий, чтобы узнать, какие бывают сорта сливы, фото с названием и описанием помогут вам разобраться в этом вкусном плоде.

Всем известно, что слива – это полезный фрукт, который поможет наладить перистальтику кишечника, и просто порадует своим насыщенным сладким вкусом. Плоды сливы найти не сложно, они растут во многих регионах и продаются в каждом магазине и на рынке. А вы любите сливы? Знали, какими полезными свойствами она обладает? Пишите свои ответы ниже в комментариях!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector