Top.Mail.Ru

50 фото ежевики «Блэк сатин», ? описание сорта, его полезные свойства и противопоказания

Садовая ежевика – достаточно распространенный кустарник, разновидности которого насчитывают более 400 сортов. Из статьи вы узнаете о пользе и вреде, вариантах использования сорта Блэк сатин (ежевика), фото которого будут представлены ниже. Вы также узнаете о правилах посадки и ухода, выполняя которые сможете снимать со взрослого куста до 20 кг урожая.

Виды и сорта растения, внешний вид

Ежевика Black satin относится к высокорослым сортам, побеги которых совсем не имеют шипов и достигают в длину 5-7 метров. Сначала побег растет в высоту вертикально, но преодолев отметку в 1,5 метра, начинает развиваться и расти горизонтально, как стелющиеся сорта. Ежегодно кусты дают мощные приросты, но при этом не дают корневую поросль.

Листья растения ярко-зеленого цвета и тройчатой формы. Цветет ежевика этого сорта светло-фиолетовыми цветками в начале цветения, которые постепенно становятся снежно-белыми. Ежевика, сорт Блэк сатин, имеет округлые, слегка вытянутые ягоды, средний вес которых достигает 4 грамма. Наиболее крупные ягоды (весом до 7 грамм) располагаются в верхней части побегов. Ягоды собраны в кисти по 12-15 штук, в зрелом виде они черного цвета, с глянцевым блеском.

На вкус ягоды приятные, сладкие, с небольшой кислинкой. Сроки созревания ягод зависят от погодных условий и наличия солнечных дней, но чаще всего ягоды созревают в конце июля – начале августа и продолжают спеть до конца сентября.

Где и как растет

Ежевика Блэк сатин, описание сорта которой представлено выше, предпочитает участки с хорошим солнечным освещением и черноземную почву со средней степенью увлажнения. Культура не будет развиваться на засоленных, сдобренных известью или песчаных почвах. Также недопустимы густая тень и переувлажнение почвы. В условиях средней полосы России, в Белоруссии и Украине (где царит умеренно-континентальный климат) требует укрывания во избежания вымерзания.

Польза

Ежевика – фото Блэк сатин (ежевика) смотрите далее – необыкновенно полезна. Наличие антиоксидантов в ней обеспечивают защиту организма от развития раковых опухолей, а минимальное количество углеводов, состоящих из фруктозы, делает ее незаменимой в питании диабетиков. Кроме того, ежевика помогает укрепить нервную систему и справиться со стрессами. Регулярное употребление свежей или замороженной ягоды помогает укрепить иммунитет.

Применение

Благодаря высоким вкусовым качествам ягод ежевика Блэк сатин, описание сорта и вкуса которой представлено выше, широко используется в кулинарии, а наличие в плодах большого количества витаминов, минералов и антиоксидантов позволяет использовать ежевику для похудения, в медицине и косметологии.

В кулинарии

Свежие плоды наиболее полезны для организма: достаточно съедать в день по 1 стакану ягод. Такое количество улучшит общее состояние организма и нормализует обменные процессы.
Максимально сохранить все полезные питательные и лечебные свойства ягод поможет заморозка плодов. Также из ягод можно варить компоты, варенье и джемы, делать десерты и вино.

В медицине

Полезные ягоды ежевики помогут для профилактики и лечения многих недугов. Их рекомендовано употреблять для:

  • очищения крови от плохого холестерина;
  • повышения уровня гемоглобина;
  • снижения риска развития инсульта и инфаркта, укрепления сердечной мышцы;
  • снятия воспаления при заболеваниях органов дыхания;
  • насыщения организма витаминами и укрепления иммунной системы;
  • устранения запоров;
  • стимулирования выработки желчи;
  • нормализации сна и снижения нервозности;
  • улучшения памяти.

При похудении

Низкая калорийность ягод, большое количество витамина С и положительное влияние ежевики на обмен веществ – все это обеспечивает процесс похудения. Отзывы диетологов свидетельствуют, что если съедать в день по 0,3-0,5 кг ягод и выполнять посильные физические нагрузки, то за месяц можно похудеть на 2 кг, при этом не придерживаясь никакой диеты. Если ужин заменить стаканом ягод ежевики, то потеря веса составит до 5 кг в месяц.

В косметологии

Ежевика замедляет процесс старения клеток кожи и служит превосходным косметическим средством: помогает вернуть коже сияние и здоровый вид, снимает раздражение, избавляет от высыпаний. Маски из ежевики готовят с медом, сливками, сметаной, бананами и яичными желтками. Ингредиенты добавляют в зависимости от типа кожи.

Вред и противопоказания

Специальных противопоказаний ягоды ежевики не имеют. Однако у людей страдающих аллергией ягоды могут вызвать соответствующую реакцию, симптомы которой могут проявиться сразу, через несколько часов или через несколько дней. Выражается аллергия в тошноте и возникновении отека слизистых.

Пищевая ценность и химический состав

В 100 граммах сорта ежевики Блэк сатин содержится 43 ккал. В химический состав плодов входят:

  • витамины: А, С, Е Р, РР, К и группы В;
  • микро- и макроэлементы: магний, фосфор, железо, молибден, калий, цинк и другие;
  • органические кислоты и соединения;
  • пектин;
  • фенолы;
  • фруктоза;
  • клетчатка;
  • вода;
  • антоциан.

Как выращивать, уход, вредители и болезни

Посадка ежевики сорта Блэк сатин производится в разных регионах в разное время года. Оптимальным временем для посадки саженца в средней полосе и на севере является весна, в южных регионах сажать растение можно и весной, и под осень.

Перед посадкой ежевики тщательно очистите участок от многолетних сорняков, полностью удалив их корни и корневища и вскопав грунт на глубину штыка лопаты. Затем внесите в почву удобрения. Из расчета на 1 кв. м. понадобятся: перегной (10 кг), суперфосфат (15 грамм) и сернокислый калий (20 грамм).

Посадочные ямы в ряду расположите друг от друга через 1,5 метра, сделав расстояние между рядами до 2,5-3 метров. Посадив саженец, обильно полейте его и замульчируйте приствольный круг торфом или компостом. После полива корневая шейка саженца должна остаться чуть выше уровня почвы.
Сразу после посадки проведите первую обрезку, оставив 3-4 хорошо сформированные почки. Учитывая, что сорт высокорослый, сразу продумайте вертикальные опоры: лучше использовать шпалеру высотой не менее 2 метров.

Побеги, выросшие в текущем сезоне, закрепляйте в противоположную сторону от плодоносящих побегов, а побеги, которые дали урожай в текущем году, после плодоношения, осенью, полностью вырезайте и уносите с участка, чтобы избежать появления болезней.

На зиму все оставленные побеги текущего года укоротите на четверть и свяжите в пучки. Аккуратно прижмите к земле так, чтобы когда выпадет снег, они оказались под ним. В малоснежные зимы лучше дополнительно укрыть куст, так как сорт не отличается особой морозостойкостью. Также, чтобы защитить корни от вымерзания, замульчируйте приствольные круги перегноем, компостом или торфом слоем высотой 15 см.

Весной проведите формирующую обрезку кустов, а в летний период проводите борьбу с сорняками, рыхлите и дополнительно поливайте в засушливую погоду. Своевременно убирайте поспевшие ягоды, чтобы они не загнивали на побегах.

За­готов­ка и хра­нение

Созревшие ягоды необходимо собирать каждые 3-4 дня. Ягоды мягкие, плохо переносят транспортировку и имеют небольшой срок хранения, поэтому лучше их сразу употреблять в свежем виде, перерабатывать на компот, варенье, джем, сок или вино. Ягоды также можно замораживать: при этом они не теряют свои полезные свойства, а хранятся более года.

50 фотографий растения, его видов

Вы узнали, как выращивать ежевику сорта Блэк сатин и ее полезные свойства. Безусловно, этот сорт – хороший выбор для выращивания на своем приусадебном участке. Пишите в комментариях, растет ли у вас на участке ежевика Блэк сатин и с какими трудностями вы столкнулись при уходе за ней.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector