Главная > Ягоды > 50 фото сорта крыжовника «Колобок», 🥝 описание сортов, посадка и уход, ее полезные свойства

50 фото сорта крыжовника «Колобок», 🥝 описание сортов, посадка и уход, ее полезные свойства

В этой статье предоставлена подробная информация о том, что такое крыжовник Колобок, описание сорта, фото, отзывы бывалых садовников и опытных дачников. Ознакомившись с описанной информацией, вы узнаете, как выглядит данная ягода, где растет, как цветет и каковы ее достоинства и недостатки. Помимо прочего, детально разберетесь, как правильно посадить и вырастить сорт крыжовника Колобок и каков ему необходим уход, чтобы ягоды выросли крупными и сочными.

Виды и сорта растения, внешний вид

Описание

Куст представляет собой среднераскидистый, сильнорослый, густой кустарник, у которого направление ветвей наклонное, а ветвление – сильное.

Неодревесневшие побеги имеют среднюю толщину. Они довольно длинные, незначительно ветвящиеся, изогнутые, зеленого окраса, без какого-либо опушения.
Одревесневшие побеги обладают средней, тонкой текстурой и окрашены в светло-серые оттенки. Шипы представляют собой тонкие, короткие, одинарные колючки, которые располагаются в узлах, имеют матовый окрас без блеска.
Направленность шипов по отношению к побегам перпендикулярная. Почки достаточно крупные, имеют заостренную форму и окрашены в коричневый цвет.

Знаете ли вы? Крыжовник, сорт Колобок (Ribes uva-crispa), относится к сортам среднего срока созревания и пользуется колоссальным спросом у бывалых садоводов. Данная разновидность была выведена в 1988 году путем скрещивания сортов Смена и Розовый-2. Свою известность этот крупноплодный куст приобрел неслучайно – он обладает скороплодностью, высокой урожайностью, иммунитетом к заболеваниям, слабошипованностью и другими не менее важными достоинствами.

Лист крыжовника Колобок крупный, слабоблестящий, мягкий, окрашен в стандартный для листьев зеленый цвет.

Листовая пластинка располагается горизонтально по отношению к побегу и вгибается по центральной жилке.
Край листика ровный. Зубцы, расположенные по краю листовой пластинки, имеют средний размер, а их верхушки тупые.
Форма черешковой выемки – округлая. Черешок листика располагается на побеге под углом 30°. Он толстый, короткий, гладкий, зеленого цвета.

Цветки – крупные и средние, собраны в одной кисти. Окрас чашелистиков светло-зеленый, с розовыми нотками на краях. Расположение цветочков – свободное. Кисть бывает одно- и трехцветковой. Раздвоенная плодоножка имеет среднюю длину.

Ягоды крупные (их масса достигает 6,5-7,5 грамм), имеют округло-овальную форму, окрашены в темно-красные цвета с восковым налетом. Плотность кожицы плода средняя, отрыв легкий, при этом ягоды не осыпаются. Вкус крыжовника кисло-сладкий, а назначение столовое. Чашечка ягоды сомкнутая.

Преимущества и недостатки

Достоинства кустарника сорта Колобок:

слабошиповатость;
скороплодность;
ягоды длительное время сохраняются на кусте;
обладает высокой укореняемостью побегов;
устойчивый к заболеваниям;
зимостойкость куста средняя, однако саженцы не вымерзают полностью.

Из недостатков стоит обратить внимание на:

высокую загущенность куста;
повышенную неустойчивость к засухе;
наличие боязни резких перепадов температуры.

Где и как растет

С момента выведения крыжовник Колобок, фото которого представлены ниже, активно используется в Центральном, Восточно-Сибирском и Волго-Вятском регионах Российской Федерации.

Польза

Употребление крыжовника Колобок значительно препятствует заболеванию простудой.
Этот сорт ощутимо помогает восстановить силы после лечения инфекций.
Ягоды активно используются для профилактики малокровия, поскольку в их составе содержится железо, марганец и медь.
Наличие в составе ягоды витамина P позволяет нормализовать давление и оказать благотворное влияние на стенки сосудов.
Сочетание цветочного меда и крыжовника Колобок помогает быстро справиться с гипертонией.
Ягоды помогают в борьбе с болезнями почек и мочевого пузыря, снимают отеки.
Употребление плодов этой разновидности крыжовника положительно сказывается на обмене веществ и значительно смягчает гастрит.

Вред и противопоказания

Невзирая на все полезные качества крыжовника сорта Колобок, людям, которые страдают от язвы или диабета, принимать данные ягоды следует с большой осторожностью – не больше одной горсти в день.
То же самое касается беременных женщин и кормящих грудью мам.

Применение в кулинарии

Крыжовник сорта Колобок – великолепная ягода для заготовок. Колоссальную известность этой ягоде принесло варенье. «Царское» или «изумрудное» угощение потребует тщательной подготовки и строгого соблюдения технологий, однако это того стоит.

Гораздо проще приготовить из крыжовника Колобок:

джем;
повидло или желе;
компот;
конфитюр;
соус;
добавить в состав овощного маринада.

Пищевая ценность и химический состав

В составе ягод крыжовника Колобок содержится:

огромное количество витаминов В3, С и Е;
значительное количество калия: на 100 грамм – 260 мг.

Химический состав плодов включает в себя:

растворимые сухие вещества – 12,4%;
сумма сахаров – 8,7%;
титруемая кислотность – 2,7%;
аскорбиновая кислота – 25 мг/100 г;
антоцианы – 25 мг/100 г.

Крыжовник Колобок: посадка и уход

Правила посадки

Высаживать крыжовник сорта Колобок специалисты рекомендуют на светлых участках. Почва должна быть не очень сухой и не очень влажной. В идеале грунтовые воды располагаются на расстоянии не меньше полутора метров к уровню грунта. Ни в коем случае не стоит проводить посадку крыжовника на тех участках, где раньше росла малина или смородина, – крыжовник вполне может заболеть. Оптимальное время высадки саженцев – середина сентября.

Яма для высадки кустарника данного сорта должна иметь диаметр и глубину не менее полуметра. Перед помещением саженца в лунку в нее следует внести удобрение, в состав которого непременно входит навоз или компост, а также присутствуют сернокислый калий, суперфосфат и минеральные вещества.
Во время посадки крыжовника Колобок заглубление корневой шейки должно быть на 7 сантиметров. Грунт возле саженца необходимо утрамбовать и мульчировать.
Для того чтобы ветви хорошо развивались, побеги саженца следует укоротить, оставив всего 6 см от уровня грунта.

Уход

Сорт Колобок является самоопыляющимся, однако это не означит, что саженец должен расти в одиночестве. Используя перекрестное опыление, вполне возможно добиться более высокого урожая.

Следует отметить, что крыжовник этого сорта требует постоянного формирования кроны, поэтому обрезку необходимо производить ежегодно.

В первый год после высадки необходимо оставить лишь пару почек.
На второй год удаляются те побеги, длина которых не достигла 20 см и ветви располагаются слишком близко к уровню грунта.
На третий год стоит провести прореживание кроны.
В последующие годы нужно избавляться только от тех веточек, которые находятся слишком близко к земле.

50 фотографий растения, его видов

Крыжовник Колобок является одним из «старожилов» в наших краях, поэтому сложно найти сад или огород, на котором не окажется хотя бы кустика этого растения. Посадка и уход за этим крыжовником – дела не слишком сложные, однако требующие знания и изучения особенностей сорта. Теперь же вы сможете самостоятельно вырастить крупный куст, полный спелых ягод и множества колючек. Если вы владеете дополнительной полезной информацией относительно крыжовника Колобок, тогда непременно поделитесь ею в комментариях. Удачи!