50 фото ягод можжевельника, 🥝 описание, посадка, уход, его полезные свойства и противопоказания

Сейчас вы познакомитесь с очень интересной культурой, увидите 50 фото ягод можжевельника, почитаете описание растения, узнаете о его полезных свойствах и вреде, получите информацию о посадке, уходе, выращивании. Вам будет также интересно знать о видах и сортах культуры, применении в медицине, кулинарии.

Виды и сорта можжевельника

Сегодня рассмотрим самые основные виды можжевельников.

  • Можжевельник обыкновенный – хвойное дерево или кустарник от 5 до 10 м высотой, имеет конусовидную, яйцевидную форму, плотную крону. Могут произрастать до 200 лет, в народе их называют верес или можжевел.
  • Виргинский – вечнозеленое дерево, высокорослое, может достигать до 30 метров в высоту. Используют в ландшафтном дизайне, самый устойчивый вид для неблагоприятных условий. Известны такие его сорта, как Глаука, Globosa, Blue Cloud.
  • Горизонтальный – расстилающийся, прижатый к земле кустарник. Достигает до 1 м в высоту, покрыт длинными ветвями с сине-зелеными побегами и густой хвоей сине-зеленого цвета. На его основе выведены такие сорта, как Agniesrka, Andorra Variegata, Bar Harbor.
  • Китайский представляет собой дерево от 8 до 25 метров с пирамидальной формой. Редко встречается в виде кустарника.
  • Казацкий в возрасте 10 лет может достигать всего 30 см в высоту, поэтому особенно ценится в ландшафтном дизайне. Имеет мощную корневую систему, в самую большую засуху кусты могут обходиться без воды.
  • Прибрежный можжевельник является карликовым кустарником с приятным хвойным запахом. Его стелющиеся побеги могут очень плотно укрывать грунт. В девятилетнем возрасте растение имеет рост в 20 см, но крона доходит до 1 метра.
  • Можжевельник скальный – это кустарник либо дерево высотой от 10 до 13 метров. Применяют для украшения оздоровительных учреждений, парков, скверов. Растет до 3 метров в высоту, с роскошной кроной. Сорта его: Blue and Gold, Gold Coast, Hetrii.
  • Чешуйчатый – вечнозеленый кустарник высотой до 1,5 метра с черными шишко-ягодами. Засохшая хвоя не опадает годами, что снижает его декоративную ценность, поэтому использование этого вида ограничено.

Где и как растет можжевельник

Это хвойное растение относится к семейству кипарисовых, может расти в лиственных, сосновых и смешанных лесах, на горных склонах, в каменистой местности, на холмах в засушливых районах. В Америке, Средиземноморье, Центральной Азии эти деревья часто образовывают лесные массивы.

Крепкие корни получают питательные вещества и влагу даже из самых плохих почв. Если выращивать можжевельник на участках, его необходимо подкармливать, чтобы достичь привлекательного состояния.

Польза можжевельника

Ягоды можжевельника (фото вы увидите в разделе ниже) съедобные, имеют богатый набор полезных веществ. Помогают выводить из организма шлаки, полезные качества плодов применяются в лечении патологий желудочно-кишечного тракта, оказывают мочегонное действие, выводят желчь, влияют на циркуляцию крови. Кроме того, ягоды можжевельника затребованы в кулинарии, применяются в ликеро-водочном производстве, изготовлении ароматических масел.

Древесина можжевельника тоже очень ценна. Она не гниет, гибкая и мягкая, уникальная. Применяется для изготовления необычной, красивой мебели, а из вереса делают смолу. Хорошо известно использование уникального растения для производства парфюмерии, косметологических средств.

Применение

Плоды можжевельника (фото ниже информируют о различных видах растения) применяют как в официальной медицине, так и в народной. Показания, наблюдения свидетельствуют о том, что лекарственные препараты, их целебные свойства помогают излечить подагру, цистит, патологии печени и почек, выводят шлаки, очищают кровь. Способствует повышению аппетита, дезинфицирует внутренние органы, восстанавливает функции пищеварения.

Народная медицина знает об отварах, использует сок из ягод, которые успокаивают нервную систему, нормализуют давление, борются с выпадением волос. При заболеваниях дыхательных путей используются эфирные масла можжевельника. Рекомендуется жевать сухие плоды растения при раковых заболеваниях. Обыкновенный можжевельник, ягоды (фото в разделе ниже) применяется в кулинарии для изготовления напитков, приправ и пряностей. Из него делали водку, вино, пиво, коньяк, можжевеловый спирт. Целебные, лечебные свойства таких напитков известны уже сотни лет, а рецепты передаются из поколения к поколению.

В дыму можжевеловых веток коптят сало, мясо, рыбу, измельченные плоды добавляют в тесто. Вкусный сироп из ягод добавляют при приготовлении киселей, мармелада, сладких напитков.

Мазь, приготовленная из ягод обыкновенного можжевельника и растительного масла, используется для роста волос и масок для лица.

Вред и противопоказания

Хоть ягоды съедобные, большая часть видов является декоративными. Такой вид, как казацкий можжевельник (плоды, фото его есть в галерее последующего раздела) ядовитый. Знайте, что польза очевидна лишь от лишь обыкновенного можжевельника.

Следует соблюдать дозы и пропорции для изготовления настоек, отваров, мазей. При обострении болезней почек, язвы желудка, гастритов и колитов употреблять можжевеловые снадобья нельзя. Вред растения возможен и при беременности, может спровоцировать выкидыш. Срок приема препаратов – не более двух месяцев.

Пищевая ценность и химический состав

Можжевельник не содержит белки и жиры, а углеводы насчитывают 31 грамм на сто граммов продукта. Растение имеет в составе 42% сахара, муравьиную, аскорбиновую, уксусную кислоты. Также имеется медь, алюминий, железо, цинк, эфирные масла и смолы.

Как выращивать

Семена проходят обработку холодом. Это не сохраняет сортовые признаки. Декоративные гибриды сажают вегетативным способом: опыление происходит за счет ветра, семена не созревают. Высаживают семена весной, в апреле, мае, в теплом, светлом месте. Первые две недели всходы нужно защищать от яркого солнца.

Грунт должен соответствовать требованиям того или иного сорта, быть всегда влажным и рыхлым. Сорняки уничтожают, поздней осенью саженцы мульчируют перегноем (слой его до 4 см). Хоть можжевельник отличается устойчивостью к холодам, зимой его укрывают лапником. Так они растут 3-4 года, а затем проводят пересадку. Созревают плоды осенью.

Заготовка и хранение

Собирать плоды нужно осторожно. Для этого расстилают мешковину или пленку под кустом растения, затем палкой легко постукивают по веткам – спелые ягоды падают вниз.

Очень важно сушить их в естественных условиях, не используя электронагревательные приборы. Но помещение должно быть сухим, чистым и хорошо проветриваться.

Сохранять можжевеловые продукты следует в стеклянных банках, тканевых мешочках, в темных местах, где нет пыли и солнечных лучей.

50 фотографий плодов можжевельника

Уважаемые читатели, расскажите, получили ли вы новые знания о таком растении, как можжевельник? Приходилось вам использовать можжевельник с ягодами (фото вы увидите ниже) для лечения заболеваний, и каких именно? Поделитесь рецептами приготовления напитков, отваров из плодов этого удивительного хвойного растения.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector