Top.Mail.Ru

Виноград «валек»: сорт, который должен быть у каждого садовода и огородника

Виноград «валек» — перспективный сорт, который не требует особого ухода, отличается хорошей морозоустойчивостью, имеет сочный и насыщенный вкус. Эта растительная культура отличается урожайностью и ранней плодовитостью.

Познакомимся с обзором сорта винограда с помощью фото, отзывов и описания ягоды.

История селекции и общие описания сорта

Виноград «валек» — культура, которая появилась в результате скрещивания нескольких сортов виноград: «кеша 1», «звездный», «ризамат». Вывел сорт селекционер из Украины Н. П. Вишневецкий.

Изначально новый гибрид должен был выращиваться только в северной части Украины. Однако позже виноград начали выращивать на территории всей страны.

Сорт винограда имеет средний срок хранения, однако транспортировать его на дальние расстояния не рекомендуется.

Виноград «валек»: сорт, который должен быть у каждого садовода и огородника

Характеристика ягод

Культура славится своими крупными гроздями и сочными ягодами, которые имеют сладкий вкус и нежный аромат.

Срок созревания

Сорт винограда «валек» считается ранним: с периода появления первых почек до сбора урожая обычно проходит не более 115 суток. Сбор ягод в некоторых регионах уже можно начинать в первой половине августа. В северных регионах срок созревания может затянуться до конца августа.

Внешние и вкусовые качества

Виноград имеет крупные грозди, каждая из которых по весу достигает 1,5 кг. Некоторые грозди весят по 2,5 кг. Ягоды имеют овальную форму, они достаточно крупные и плотные на ощупь. Внутри ягоды мясистые, сочные. При этом имеют неплотную кожицу, которая легко съедается и перемалывается в процессе приготовления блюд.

Главная отличительная особенность ягод — легкий мускатный и грушевый привкус. Цвет винограда варьируется от зеленого до золотисто-желтого в случае полного созревания. В случае длительной передержки ягод, мускатный вкус может исчезать, а сами они остаются сладкими и плотными.

Урожайность

Согласно описанию сорта винограда он отличается высокой урожайностью. Это подтверждают многочисленные отзывы дачников. С каждого взрослого куста ежегодно можно собрать до 30 кг ягод.

Особенности выращивания

Чтобы рассчитывать на плодовитый урожай, необходимо соблюдать все требования, касающиеся посадки винограда.

Правила посадки

Высаживать растительную культуру рекомендуется осенью, примерно за месяц до появления первых заморозков. В первые несколько лет в период мороза молодое растение необходимо укрывать и утеплять, чтобы не повредилась его корневая система. Можно высаживать виноград и весной. При этом важно дождаться периода, когда земля полностью прогреется. Приемлемая температура почвы — не меньше 10 градусов тепла.

Для посадки сорта необходимо правильно выбрать место. Идеальный вариант — хорошо освещенная зона, которая защищена от сквозняков и порывов ветра. Можно выбирать немного возвышенные холмистые места. Это будет только плюсом для растения, так как лишняя влага будет стекать вниз, не приводя к образованию гнилостных процессов в корневой системе.

Что касается выбора почвы, стоит учитывать, что этот сорт не любит кислый грунт. Для выращивания отлично подойдет чернозем и суглинок. Можно высаживать саженцы на глинистой поверхности, предварительно обработанной органическими удобрениями.

Как посадить виноград

  1. Сделать лунки для саженцев, расстояние между ними должно быть не менее 3 м. Оптимальное расстояние между рядами — до 4 метров. Глубина лунки должна быть до 80 см.
  2. Засыпать дно ямки дренажным слоем примерно на 20 см.
  3. Сверху уложить слой компоста или перегноя.
  4. Высадить растение и засыпать его обычной землей, хорошо ее утрамбовать для лучшей фиксации саженца.
  5. Проделать те же действия с другим лунками.

Поливать виноград сразу после посадки не нужно. Сорт не требует обильного полива. Обычно он проводится всего три раза в год: перед цветением в период созревания ягод и перед зимовкой. Если стоит достаточно засушливое лето, можно полить растение 2-3 раза в течение периода вегетации. Однако важно следить за тем, чтобы почва не была сильно пропитана водой. Это может привести к гниению корневой системы, что чревато замедленным ростом саженцев и полным отмиранием куста.

При каждом поливе необходимо вносить не менее 2 ведер теплой воды. Через несколько дней после процедуры, когда почва немного подсохнет, ее нужно прорыхлить для того, чтобы кислород лучше поступал к корневой системе винограда.

Воду необходимо лить только под корень винограда. Если вода попадет на листья и молодые побеги, это может привести к появлению ожога на них. Далее требуется убрать сорняки, положить вокруг ствола куста слой мульчи и торфа. Если посадка выполняется осенью, следует сразу подготовить материал для дальнейшего укрепления растительной культуры.

Особенности выращивания

Способы опыления

Виноград этого сорта считается самоопыляемым растением. Даже если в регионе наблюдается дождливая и пасмурная погода, опыление происходит в летний период без участия насекомых.

Обрезка

Если были высажены молодые саженцы, то в течение первого года обрезать их побеги не потребуется. Взрослые кусты нуждаются в ежегодной обрезке, не менее двух раз за сезон.

Первая обрезка проводится весной, незадолго до созревания первых почек. В этом случае необходимо удалить сухие и поврежденные ветки, а также побеги, которые были повреждены болезнью. В осенний период виноград обрезают после сбора урожая для формировки куста. Число удаленных с веток глазков зависит от их диаметра: если он менее 5 мм, то срезается 5 глазков, если более — убирается до 13 глазков.

Также потребуется и прищипка кустов, точнее верхних его побегов, для лучшего развития растительной культуры. Делается она еще до появления первых соцветий на ветках.

Прищипку проводят и до удаления пасынков, обрезки сухих и поврежденных веток. Эта процедура позволяет укрепить защитные свойства винограда, повысить урожайность, напитать ветки и корневую систему минеральными компонентами.

Подкормка

Подкормки сорта «валек» проводятся также в умеренном режиме. В сезон достаточно трех подкормок для полноценного роста винограда. Ранней весной, за несколько недель до появления первых почек, вносят органические удобрения из расчета 6-8 кг навоза на 1 кв м почвы. Можно также использовать древесную смолу . Следующая подкормка осуществляется уже в период цветения. В этом случае вносятся минеральные удобрения: азот, фосфор, калий. Можно использовать комбинированные минеральные подкормки.

Такие средства обычно разводятся в воде и вносятся под каждый куст по 1 ведру.

Третья подкормка осуществляется в период зарождения ягод. В этом случае используются минеральные удобрения калийных и азотных групп. Для приготовления раствора следует смешать 40 г смеси с ведром теплой воды. Полученный раствор следует вносить под каждый куст винограда . Минеральные подкормки стоит использовать осторожно, так как их переизбыток может привести к замедленному росту, отмиранию корневой системы, плохой урожайности. Нужно в точности соблюдать дозировку подкормок и вносить их по строгой схеме с указанной периодичностью.

Морозостойкость и необходимость укрытия

В описании сорта винограда указывается, что эта растительная культура выдерживает заморозки до -24 °C. При таких температурных показателях кусты не отмирают и не нуждаются в укрытии. Если речь идет о молодых саженцах, в первые годы жизни их потребуется укрывать перед началом сильных морозов, чтобы предотвратить развитие сезонных заболеваний. Если виноград выращивается в регионах с суровым климатом, где зимняя температура воздуха превышает указанные показатели, его необходимо в обязательном порядке утеплять. Для этого нужно древесную часть растения присыпать мульчей или опилками, а затем накрыть лапником. Весной, когда температура воздуха достаточно прогреется, утеплитель можно будет убирать и приступать к подготовке винограда к периоду вегетации.

Болезни и вредители: профилактика и лечение

Отзывы дачников о винограде свидетельствуют о том, что этот сорт отличается хорошим иммунитетом и устойчивостью к появлению вредителей.

Чтобы не допустить развитие сезонных патологий, следует придерживаться следующих рекомендаций.

  • В обязательном порядке проводить профилактические опрыскивания в весенний период: они помогут предотвратить появление вредителей. Сорт нередко атакуют осы, поэтому для их отпугивания следует развешивать мешочки с ядом по всему периметру виноградника.
  • Обеспечивать хороший дренаж почвы, чтобы в ней не скапливалась лишняя влага и не приводила к гниению корневой системы.
  • Постоянно убирать сорняки вокруг кустов винограда, так как они могут быть переносчиками серьезных патологий.
  • Не забывать о подкормках и вносить их своевременно в нужном количестве. Важно учитывать, что как переизбыток, так и недостаток витаминов могут отрицательно сказаться на развитии растения. Поэтому во всем нужно знать меру.

При отсутствии должного ухода культуру может поразить грибковая инфекция, которая проявляется в виде образования на ветках и побегах белого налета, пожелтения листьев.

Чтобы избавиться от заболевания, необходимо срезать все пораженные ветки и листья с куста, здоровые участки обработать раствором размолотой серы. Если поражена большая часть куста, лучше полностью его выкопать и сжечь, чтобы болезнь не распространялась на соседние ряды.

Болезни и вредители: профилактика и лечение

Можно ли хранить виноград «валек»

В естественных условиях растение хранится недолго: до одного месяца. При понижении температуры и хранения урожая в подвальных условиях, срок может увеличиться до двух месяцев. Если хранить виноград дольше, это может навредить его внешнему виду и вкусовым особенностям. Наиболее приемлемая температура для хранения — 13 °C тепла. В помещении не должно быть сильных сквозняков и прямых лучей солнца; должна быть хорошая вентиляция для постоянной циркуляции воздуха.

Как использовать урожай

Ягоды данного сорта повсеместно используются в кулинарии. Из винограда готовят варенья, джемы, соки, компоты, морсы. Также хорошо зарекомендовал себя сорт в алкогольной промышленности: на его основе получается пряное сладкое и полусладкое столовое вино с изысканным ароматом. Некоторые дачники замораживают ягоды для дальнейшего использования их в зимний период. В таком виде они могут храниться до одного года, сохраняя все свои вкусовые характеристики.

Отзывы садоводов о винограде сорта «валек»

Анна, Казань: «Хороший и неприхотливый сорт винограда. В том году урожай выдался на славу: вес гроздей достигал двух кг. Такие успехи на моей даче я наблюдаю впервые. Ягоды винограда сладкие и сочные. Из них получаются вкусные закуски, а также легкие алкогольные напитки».

Людмила, Москва: «Валек — один из самых удобных и неприхотливых сортов винограда, с которыми мне приходилось иметь дело. Прогрессивный сорт отличается хорошей урожайностью, крепким иммунитетом. За 5 лет выращивания еще не было никаких серьезных поражений и заболеваний. Урожай в Подмосковье мы собираем уже в середине августа, что радует мою семью. Из крупного и сочного винограда получаются отличные компоты и морсы. Вино пока делать не пробовали, но планируем в этом году».

Михаил, Тверь: «Удачный сорт. По вкусу ягоды похожи немного на грушу. Также есть легкий оттенок пряностей. В уходе виноград неприхотлив. Главное — поливать и удобрять его вовремя. Жена делает из ягод повидло, варенье, морсы — все очень вкусное. Единственный недостаток сорта — маленький срок хранения ягод. В естественном виде они лежат не более 2 месяцев и то, это с соблюдением всех температурных показателей. Поэтому мы стараемся съедать и задействовать в готовке все запасы сразу, чтобы не испортились».

Гибридный сорт, который был выведен на Украине и быстро получил широкое распространение по странам СНГ отличается хорошей урожайностью, устойчивостью к температурным перепадам и крепким иммунитетом. Виноград не требует особого ухода, поливать и удобрять его нужно всего по 3 раза за сезон. Главная особенность сорта — хорошая урожайность.

При соблюдении всех правил выращивания с одного куста можно собрать до 30 кг ягод. Единственным недостатком винограда является низкий уровень транспортабельности и недолгий срок хранения, поэтому поставки его на дальние расстояния для продажи не рекомендуются.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector